Turinys

• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinos medžiagos

2 metodas iš 2: krabų valgymas

1. 

   
   
   Patraukite letenas ir nagus, sukdami juos. Norėdami lengviau pašalinti, galite naudoti buką peilį, įkištą į jungtį. Kartais su koja gali išeiti šiek tiek mėsos. Valgyti.

2. 

   Nuimkite pelekus ir laikykite nagus. Po minutės grįšite prie jų.

3. 

   Pasukite nagus ant nugaros. Atidarykite šią skirtuką panašią dalį.

4. 

   
   
   Laikykite viršutinę ir apatinę puses kiekvienoje rankoje, tarsi atidarytumėte sumuštinį. Patraukite viršutinį apvalkalą. Pasirūpinkite ir darykite tai lėtai. Išmeskite viršutinį apvalkalą.
   • Būsite atidarę krabą ir apnuoginę lukštą.

5. 

   Paimkite apatinį apvalkalą ir sulaužykite jį per pusę.
   • Dabar paimkite vieną pusę ir, naudodamiesi peiliu ar rankomis, vėl perpjaukite pusiau.
   • Jei naudojate rankas, paspauskite, kad ją sulaužytumėte ir atskirtumėte.
   • Dabar turėtumėte atidaryti mėsą. Pirštais traukite mėsą ir mėgaukitės! Peiliu pašalinkite mėsą iš labiausiai paslėptų dalių.

6. 

   
   
   Iš krabo kūno ištraukite visus mėsos gabalėlius. Pradėkite nuo nagų.

7. 

   Laužykite nagus naudodami tinkamą įrankį, pataikydami į juos virtuviniu plaktuku ar peiliu. Efektyviausias būdas atidaryti nagą:
   • Padėkite peilį ašmenimis link raudonos nagų dalies vidurio.
   • Tada virtuviniu plaktuku lengvai patapšnokite peilį, kol jis pasieks pusę nagų.
   • Tada pasukite peilį į vieną pusę. Tai atvers nagą ir palengvins jo vartojimą. Tada sulaužykite, kad atidarytumėte, ir atidarykite mėsą, išmeskite kremzlę.

Patarimai

• Atidžiai žiūrėkite į visą krabų struktūrą, kad neprarastumėte mėsos.

Įspėjimai

• Nagų viduje yra „kaulas“ (iš tikrųjų kremzlė). Valgydami atsargiai pašalinkite.
• Nebandykite valgyti gyvo krabo tiesiai iš jūros. Tai bus labai skaudu.
• Krabai turi keletą spyglių (mažų arba ne tokių mažų). Elkitės atsargiai, kai elgiatės su gyvūnu, kad nenukentėtumėte nuo jų.
• Kaip ir beveik bet kuris jūrų gyvūnas, jie turi labai mažas dalis, todėl dirbkite kantriai ir atsargiai.

Būtinos medžiagos

• Krabai (virti ir pagardinti);
• Virtuvinis plaktukas;
• Peilis;
• Metalinis indas apvalkalams ar veržlėms atidaryti (nebūtina).