Autorius:
Tamara Smith
Kūrybos Data:
26 Sausio Mėn 2021
Atnaujinimo Data:
17 Gegužė 2024
Turinys
Karšti šunys yra puikus užkandis valgyti atskirai, tačiau dėl jų universalumo jie taip pat yra geros idėjos patiekti vakarėliuose ir kepsninėse.Norėdami pradėti, yra keletas dešrų ir dešrų, jautienos, kiaulienos ir net vegetariškų patiekalų variantų. Jūs taip pat turite duonos, pagardų ir papildomų ingredientų variantų. Nesvarbu, kaip jums patinka jūsų dešrainis, jei tik žinote, kad užkandis rankomis yra daug skanesnis!
Žingsniai
1 iš 3 būdas: Važiavimas dešrainiu
Skrudinkite duoną, jei norite. Viena iš svarbiausių dešrainio dalių yra duona, nes ji palaiko visus kitus ingredientus. Kai kurie žmonės renkasi minkštą duoną, nes ji atėjo iš prekybos centro, o kiti mėgsta karštą ir skrudintą. Yra keli duonos skrudinimo būdai, pavyzdžiui:
- Įprastoje krosnyje.
- Elektrinėje orkaitėje.
- Ant kepsninės.
- Keptuvėje su keptuve.
Į duonos vidų įdėkite virtą dešrą. Atidarykite duoną ir padėkite dešrą į vidurį. Dangteliu, šakute ar ranka paimkite dešrą ir padėkite ant duonos. Išdėstykite taip, kad būtų tiesiai viduryje, nepalikdami daugiau mėsos į vieną ar kitą pusę.
Sudėkite padažus. Pagardai yra paskutiniai, nes idealiausia yra pagardinti visą, o ne tik duoną. Įdėkite padažus, kurie jums labiausiai patinka. Labiausiai paplitę yra kečupas ir garstyčios, tačiau taip pat išbandykite:
- Majonezas.
- Pipirų padažas.
- Barbekiu padažas.
Sudėkite kitus ingredientus. Galite pasirinkti, ar juos dėti prieš, ar po padažų. Žmonės paprastai deda bulvių košę, kukurūzus, vinaigrette, pipirus, šiaudines bulves, kapotus pomidorus, skrudintą česnaką, kapotus svogūnus, žirnius, šoninę ir kt.
Ant viršaus uždėkite sūrio, jei norite. Kai kurie žmonės mėgsta dėti sūrį ant dešrainių, pavyzdžiui, tarkuoto čederio. Taip pat išbandykite mozzarella, guodą, parmezaną, „Roquefort“ arba tarkuotų Monterey Jack ir Colby amerikietiškų sūrių mišinį.
Užbaikite dešrainį mėgstamais prieskoniais. Paskutinis dalykas, kurį reikia užkąsti, yra prieskoniai. Įpilkite žolelių, prieskonių, druskos ir pipirų. Žemiau yra kitų variantų, kurie gerai atrodo dešrainiams:- Miltelių svogūnas.
- Česnako milteliai.
- Druska su salierais.
- Druska su česnaku.
Padėkite pritvirtintą užkandį ant lėkštės. Karšti šunys yra nešvarūs, ypač kai jie yra pilni pagardai ir padažai. Patiekalas talpins trupinius, padažų purslus ir ingredientų gabaliukus, kurie nukris valgant. Padėkite indą ant stalo priešais save arba ant savo juosmens, jei atmosfera neoficiali.
2 iš 3 metodas: eksperimentas su naujomis idėjomis
Padarykite pagrindinį dešrainį. Pagrindinį receptą sudaro patys tradiciškiausi pagardai ir padažai, tokie kaip kečupas, garstyčios ir majonezas. Kai kurie žmonės nori naudoti tik vieną ar du iš šių padažų, kiti - visus tris. Eksperimentuokite, kol rasite savo mėgstamą derinį.
- Pabandykite vietoj įprastų geltonųjų garstyčių naudoti kitas šių prieskonių veisles, pavyzdžiui, Dižono garstyčias ar medų.
Padarykite dešrainį su čili ir sūriu. Į duonos vidų įdėkite virtą dešrą ir uždenkite čili. Ant čili viršaus uždėkite gausų tarkuoto čederio sūrio sluoksnį ir padėkite į elektrinę orkaitę dviem minutėms, kad sūris išsilydytų.
- Galite pagaminti vegetarišką šio recepto versiją naudodami vegetarišką dešrą ir čili be mėsos.
- Čederio sūrį iškeiskite į bet kurią jums patinkančią rūšį, pavyzdžiui, mocarelos ar plokštainio.
Išbandykite dešrainį su koleslovu. Šis receptas yra kilęs iš pietinių JAV. Ant jautienos dešrelės uždėkite jautienos dešrelę ir uždenkite geltonomis garstyčiomis. Ant viršaus sudėkite čili, kopūstus ir smulkintą svogūną.
- Palikite garstyčių atidėti, jei nesate šių prieskonių mėgėjas.
Pasigaminkite Čikagos stiliaus dešrainį. Šis receptas yra pagrindinio dešrainio variantas ir yra gerai žinomas šiame JAV mieste. Įdėkite dešrą į duonos vidų ir ant viršaus išmeskite geltonas garstyčias. Įdėkite agurkų patiekalus, pagamintus pagal tradicinį Čikagos receptą, supjaustytą svogūną ir pusę pomidoro, supjaustytą dviem gabalėliais. Baigdami padėkite marinatą, keletą pipirų ir druskos, pagardintą salierais.
- Čikagos agurkų malonumas yra įprastas malonumas su mėlynais dažais, kad pagardai būtų labai ryškios neoninės spalvos.
3 iš 3 būdas: dešrainio valgymas rankomis
Išmesk daiktus priešais save. Kadangi dešrainį valgyti reikės abiem rankomis, geriau nieko nepalikti aplinkui. Nuimkite stiklą ir prieskonių stiklus, kad netyčia nenuleistumėte jų alkūnėmis ir palikite pakankamai vietos rankoms judėti iš abiejų pusių.
Laikykite dešrainį abiem rankomis. Paimkite jį per vidurį, lengvai išspausdami duonos puseles. Viena ranka laikykite duonos dugną, kita - duoną, kad aprištumėte mėsą ant nugaros. Tai neleidžia dešrai išeiti iš kitos pusės, kol jūs valgote.
Laikykite užkandį tiesiai. Jo viršus nėra uždarytas, todėl laikykite jį tiesiai, kad mėsa ir pagardai liktų ant užkandžio. Jei perlenksite per toli, ingredientai ir padažai iškris.
Šiek tiek sukramtykite, kad būtų lengviau sukramtyti. Tikslas yra gauti po truputį visų ingredientų tuo pačiu metu, kai imame karšto šuns kąsnį. Kartais padeda pakreipimas aukštyn arba žemyn. Tik nepersistenkite, kad nenuleistumėte padažų ir pagardų.
Paimkite mažus įkandimus. Paimkite dešrainį į burną, atidarykite jį, kol galėsite užkąsti duonos ir įkąsti. Neišimkite jos iš savo burnos, kol nebūsite tikri, kad sukramtėte ir supjaustėte dešrą, kitaip galiausiai ištrauksite ją visą pirmą kąsnį. Kramtykite lėtai prieš rodydami ir dar kartą įkandkite.
Palikite keletą servetėlių aplink. Kadangi dešrainį valgome rankomis, dažnai ranka ir veidas sutepami padažu ar maistu. Nuplautą maistą, rankas ar veidą valykite popieriumi arba audinių servetėlėmis.
- Jei nesate oficialioje aplinkoje, paprastai gerai laižyti rankas, kad išvalytumėte padažą ir juose likusius prieskonius.
Patiekite su mėgstamais garnyrais. Jūs galite valgyti dešrainius atskirai kaip patiekalą ar užkandį, bet taip pat galite patiekti juos su šoniniais patiekalais. Žemiau yra keletas pasiūlymų:
- Bulvių traškučiai.
- Bulvytės.
- Svogūnų žiedai.
- Majonezo salotos.
- Kukurūzų burbuolės.
- Žalios salotos.
