Kaip supjaustyti saldžiąsias bulves kubeliais: 12 žingsnių (su paveikslėliais) - Enciklopedija

Video.: Kaip pjaustyti saldžiąsias bulves? 🍠 🥔

Turinys

Būtinos medžiagos

Venkite naudoti stiklinę lentą, nes ji gali sugadinti peilį ir lengviau paslysti.

Nulupkite bulves (nebūtina). Jei ruošiatės jį paruošti virtą arba virtą, prieš supjaustant kubeliais būtina nulupti odelę. Priešingu atveju žievelė suteiks šiek tiek daugiau tekstūros. Daržovių skustuku pašalinkite ploną odelę nuo saldžiųjų bulvių paviršiaus.

Atminkite, kad daržovė gali būti slidi ir sunkiau tvarkoma, kai ji nulupama.

Perpjaukite per pusę. Padėkite bulvę ant pjaustymo lentos ir perpjaukite ją pusiau. Dabar jūs turite dvi lygias puses su plokščia puse.

Kiekvieną pusę supjaustykite gabalėliais. Kiekvieną padėkite plokščiąja puse žemyn, kad būtų stabilesnis paviršius. Iškirpkite jį dar kartą, sukurdami vienodas skilteles su norimu kubelių pločiu. Tai darykite ir kitoje bulvės pusėje.

Supjaustykite riekeles juostelėmis. Skilteles atidėkite į šoną plokščia puse žemyn. Iškirpkite kiekvieną iš jų lygiomis juostelėmis iki norimo kubelių storio.

Pasukite juostas ir supjaustykite jas kubeliais. Pasukite kiekvieną 90 laipsnių kampu ir supjaustykite juos daugiau juostelių, kurios sukurs kubus. Pjaukite juos tol, kol baigsite.

2 metodas iš 2: naudokite kubeliais pjaustytas saldžiąsias bulves

Patroškinkite bulvę. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek sviesto ir alyvuogių aliejaus. Suberkite kubelius ir gerai išmaišykite. Virkite ir maišykite penkis – šešis, kad išorė būtų labai traški, o viduje - minkšta. Pagardinkite bulves trupučiu druskos ir pipirų.
- Norėdami pridėti dar daugiau skonio patiekalui, galite pridėti smulkintą svogūną.
Verdame sriubose. Pridėkite aštraus maisto spalvos ir saldaus skonio, sumaišydami jį su supjaustytomis saldžiomis bulvėmis. Virkite ją su daržovių sriuba arba kariu, kol ji bus labai minkšta.
- Kitas variantas yra virti kubus vandenyje, kad jie suminkštėtų. Nupilkite vandenį ir sutrinkite juos, kad gautumėte saldžiųjų bulvių tyrę.