Kaip užsiauginti grybų patalpose: 14 žingsnių - Enciklopedija

Video.: Namuose auga pievagrybiai Kaip auginti GRYBAS

Turinys

Patarimai
Būtinos medžiagos

Norėdami sterilizuoti substratą, supilkite jį į mikrobangų krosnelėje saugų indą ir įpilkite vandens tiek, kad sudrėkintų šiaudus ar pjuvenas. Indą kaitinkite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu dvi minutes arba tol, kol vanduo išgaruos.
Tai sunaikins mikroorganizmus, todėl substratas taps saugus grybienui priimti. Atsižvelgiant į šiaudų ar pjuvenų kiekį, gali tekti juos padalyti į dalis.

Pašildykite grybelio substratą, kad jis pasklistų. Prieš sudygstant grybams, grybiena turi giliai užimti substratą, kurio augimą skatina šilta temperatūra.

Pasirinkę grybų rūšims tinkamiausią substratą, supilkite kelias saujas į keptuvę. Jūsų grybams palankiausia vystytis sekli forma su dideliu paviršiumi.
Grybą sumaišykite su substratu steriliu instrumentu. Įdėkite figūrą į kaitvietę, nustatytą 21 ° C, o tai yra ideali temperatūra vystymuisi. Kitas sprendimas būtų įdėti formą į šiltą namo plotą.
Palikite šį rinkinį tamsioje aplinkoje, pavyzdžiui, spintelėje, maždaug tris savaites, o tai leis grybeliui išplisti per substratą.

Padėkite substratą į tinkamą aplinką. Po dviejų savaičių patikrinkite, ar substratas yra tinkamai kolonizuotas - tai yra, ar jį visiškai padengia kažkas, panašus į baltą pūką. Tai gali trukti nuo dviejų iki keturių savaičių. Kolonizavus substratą, paversti jį tamsioje ir šaltoje aplinkoje (maždaug 13 ° C). Paprastai šiam tikslui rūsys yra puikus, tačiau žiemą jį taip pat galite palikti spintelėje ar stalčiuje kambaryje be šildymo.

Jei ant pūko yra tamsiai žalių arba mėlynų dėmių (tokių, kokias matote pelėsinėje duonoje), pašalinkite jas iš pagrindo ir išmeskite.
Uždenkite substratą sauja vazono ir purškite mišinį, kol jis bus gerai sudrėkintas. Jei norite, galite uždėti drėgną rankšluostį ant formos, kad neprarastumėte drėgmės.
Apsvarstykite galimybę pastatyti silpną kaitinimo lempą arti formos. Tai imituoja saulę, kuri grybams suteiks krypties pojūtį, padės jiems augti į viršų ir palengvins derliaus nuėmimą.
Grybams augant, mišinys turi būti drėgnas ir šviežias. Periodiškai patikrinkite ir, jei reikia, apipurkškite vandeniu.
Grybai labiau mėgsta šviežią aplinką, tačiau svarbiausia yra užkirsti kelią jų perkaitimui. Kol temperatūra žemesnė nei 21 ° C, grybai augs normaliai.

Skinkite grybus, kai jie bus visiškai išsivystę. Po trijų savaičių pastebėsite, kad išdygsta maži grybai. Toliau palaikykite drėgmę, gaivą ir tamsą aplinkoje, kad paskatintumėte jų augimą.

Kai grybų skrybėlė visiškai skiriasi nuo pėdos, jie bus paruošti derliui. Galite juos išplėšti pirštais, tačiau tai padarę galite pažeisti grybų šakas, kurios dar neatsirado žemiau paviršiaus. Verčiau nupjaukite juos tiesiai prie stiebo pagrindo aštriu peiliu.
Prieš gaminant ar valgant, grybus patartina išskalauti. Išsirinkus, juos galima suvynioti į popierinį maišelį ir laikyti šaldytuve iki savaitės.

2 dalis iš 3: Grybų auginimas ant kavos tirščių

Perkelkite grybieną į indą. Kruopščiai nusiplaukite rankas baktericidiniu muilu, tada sumaišykite grybieną su kavos tirščiais, pirštais atsukite gabalėlius, kad gautumėte homogenišką mišinį. Įdėkite užkrėstą kavą į plastikinį maišelį ar indą ir sandariai uždarykite.
Palikite grybus tinkamoje aplinkoje. Maišą ar indą reikia laikyti tamsioje ir šiltoje vietoje (nuo 18 ° C iki 25 ° C), pavyzdžiui, spintelėje arba po kriaukle. Palikite jį ten nuo dviejų iki keturių savaičių arba tol, kol visi kavos tirščiai bus balti - tai rodo grunto kolonizaciją grybienoje.
- Vėlgi, nupjaukite ir išmeskite žalias arba rudas dėmeles, kurios atsiranda ant pagrindo, nes jos gali apsvaiginti vartojančius grybus.
Perkelkite grybus. Maišelio ar talpyklos turinys taps visiškai baltas, nuneškite jį į šviesią vietą (ten, kur nėra tiesioginio saulės poveikio), o viršuje padarykite 5 x 5 cm skylę. Indo turinį du kartus per dieną apipurkškite vandeniu, kad jis neišdžiūtų - tokiomis sąlygomis grybai negali augti.
Skinti grybus. Mažyčiai grybai išdygs per penkias ar septynias dienas. Toliau juos drėkinkite ir jie kiekvieną dieną padidės dvigubai. Kai grybų kepurė pradeda šiek tiek kreivėti į viršų, jie yra paruošti derliui.
- Kai nauji grybai nustos dygti, kavos tirščius padėkite lauke po medžio žievės ar ekologiško komposto gabalėliais, ir, atsižvelgiant į klimatą, ateityje turėtų išaugti nauji grybai.

3 dalis iš 3: Alternatyvių grybavimo metodų naudojimas

Auginkite grybus ant bagažinės. Kitas įdomus būdas auginti tam tikras grybų rūšis - karališkasis grybas, maitake, liūto šeriai, šiitake, juodasis shimeji, baltasis shimeji, be kita ko, yra skiepijant kietmedžio kamieną beržinėmis granulėmis, kurias jau kolonizavo grybiena. Šios tabletės yra parduodamos internete ir grybavimo specializuotose parduotuvėse.
- Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra rasti tinkamą grybavimui skirtą kamieną. Jis turi būti kilęs iš nearomatinio kietmedžio: klevo, tuopos, ąžuolo ar guobos. Jis turi būti apie 1 m ilgio ir ne didesnis kaip 35 cm skersmens, be to, jis turi būti nupjautas mažiausiai dvi savaites iki medienos drožlių įvedimo, kad mediena prarastų natūralų atsparumą grybams.
- Norėdami kolonizuoti 1 m bagažinę, jums reikės maždaug 50 pastilių. Įdėkite juos naudodamiesi 5/16 grąžtu, kad 5 cm gylio skylės būtų paskirstytos deimanto pavidalu ant bagažinės paviršiaus. Tarpas tarp jų turėtų būti maždaug 10 cm. Plaktuku įkiškite įdėklus į skylutes.
- Jei planuojate palikti rąstus lauke, gali tekti užsandarinti skyles bičių vašku, kad apsaugotumėte tabletes nuo vabzdžių ir oro sąlygų. Paprastai to nereikia tiems, kurie juos laiko uždaroje aplinkoje, pavyzdžiui, garaže ar rūsyje.
- Laikui bėgant grybiena plis nuo pastilių iki bagažinės, kol kolonizuos visą medieną. Kai jis bus visiškai kolonizuotas, grybai išdygs iš bagažinės plyšių. Visas šis procesas paprastai trunka nuo devynių iki 12 mėnesių. Priklausomai nuo klimato ir temperatūros, grybai gali išdygti kasmet.