Turinys

• Žingsniai
• Patarimai
• Įspėjimai

Kai ruošiate maistą ir nežinote, ar geriau naudoti trintuvą, ar maisto kombainą, žinokite, kad iš tikrųjų lengva pasirinkti iš dviejų. Pirmasis proceso žingsnis yra išmokti skirtumo tarp buitinės technikos. Perdirbėjai ir maišytuvai yra panašūs, tačiau jie yra specialiai naudojami ruošiant maistą. Žinoti skirtumą tarp dviejų prietaisų yra viskas, ko jums reikia gaminant maistą ar užkandžius.

Žingsniai

1 dalis iš 2: Maišytuvo naudojimas

1. 

   Sumaišykite minkštą ir skystą maistą maišytuve. Šis prietaisas tinka maišyti minkštą ir skystą maistą bei paruošti sriubas, vitaminus, padažus, kokteilius ir bet ką skystą. Maišytuvą naudokite tokioms užduotims kaip minkymas, emulsija ir plakimas.
   • Šie prietaisai yra tinkami greitam užkandžiavimui, kaip baltymų kokteilis, o procesoriai paprastai yra lėtesni ir geresni dideliems patiekalams gaminti.

2. 

   
   
   Vitaminams gaminti naudokite trintuvą. Į prietaiso stiklinę įpilkite stiklinę ar dvi pieno ar vandens, o po to pasirinktus vaisius ir daržoves. Plakite mažiausiai dešimt sekundžių, kad mišinys visiškai suskystėtų. Plaktuvai yra puikūs vaisiams pjaustyti, nebent jie būtų labai kieti.
   • Maišytuvo mentės nėra aštrios. Variklis tikrai atsakingas už maisto sumušimą. Dėl peiliukų šis prietaisas puikiai tinka maišyti skysčius ir beveik skystas medžiagas.

3. 

   
   
   Sumaišykite sriubas su trintuvu. Į prietaiso puodelį įpilkite 1 puodelį ir 1/2 šilto arba karšto vandens. Įpilkite daržovių ir prieskonių pagal pasirinktą receptą ir plakite dideliu greičiu maždaug pusantros minutės arba tol, kol mišinys taps vienodas.

4. 

   
   
   Paruoškite kokteilius su trintuvu. Pripildykite prietaiso stiklinę vaisiais, sultimis, skysčiu ir ledu pagal pasirinktą receptą, tačiau naudokite šviežius, nekonservuotus vaisius. Supjaustykite vaisius į 1 colio gabaliukus ir pirmiausia įdėkite juos į stiklinę. Įdėkite ledus paskutinį kartą, šluotelę, supilkite gėrimą į kokteilio taurę ir gardinkite bet kokiu būdu.
   • Įprasta rasti maišytuvus už bet kokio baro, nes jie yra būtini ruošiant kokteilius.

5. 

   Pasirinkite maišytuvą, jei mažai ruošiate maistą. Pažiūrėkite, ar jums reikia abiejų prietaisų, ar tik vieno, kad galėtumėte paruošti kasdienį maistą. Jei negaminate daug maisto arba valgote daug lauke, procesorius gali būti netinkamas pasirinkimas. Galite valdyti naudodami maišytuvą, nes maisto perdirbėjai dažnai yra brangūs.

2 iš 2 dalis: Maisto ruošimas su virtuviniu kombainu

1. 

   Dideliam patiekalui paruošti naudokite procesorių. Šie prietaisai nėra patys tinkamiausi maišant nedidelius maisto kiekius. Dėl didesnio procesoriaus darbinio indo, palyginti su trintuvu, prietaisas yra tinkamesnis perdirbti didesnius ir birius daiktus. Naudokite procesorių didesniems patiekalams ruošti, kai sūris tarkuojamas, daržovės pjaustomi arba makaronai minkomi.

2. 

   Norėdami pjaustyti kietą maistą, naudokite procesorių. Priešingai nei maišytuvai, procesoriai turi aštrius peiliukus. Procesorius yra daug universalesnis ir tinkamas tvarkyti sunkesnius, ne skysčius maisto produktus.

3. 

   Pritvirtinkite S ašmenis, kad pjaustytumėte daržoves. Pasirinkite norimą naudoti ašmenų tipą. S-ašmenis geriausia pjaustyti daržovėms. Pritvirtinkite dalį prie procesoriaus vidinės pusės. Galite paruošti daržoves, ir tai taip pat yra paprastas būdas pjaustyti svogūnus neverdant.
   • Procesorius supjausto, supjausto, susmulkina, minko ir dalija maistą. Kita vertus, maišytuvas greičiausiai pradės rūkyti, jei priversite tai daryti šiuos veiksmus.

4. 

   Sūrį sutarkuokite su procesoriumi. Pritvirtinkite šlifavimo ar grotelių diską prie prietaiso dubenėlio viršaus. Šį priedą sutarkuokite sūriui, duonai ir daržovėms sutarkuoti.

5. 

   Riešutams sumalti pritvirtinkite šlifavimo peiliuką. Įdėkite išlukštentus riešutus į virtuvės kombainą, kad galėtumėte naudoti šlifavimo ašmenis. Įrenginys greitai pavers riešutus sviestu.

6. 

   Minkykite tešlą procesoriumi. Jei ketinate naudoti šį prietaisą minkyti tešlą, rinkitės tokią, kuri būtų tvirta ir atspari. Norėdami paruošti pyrago tešlą ir kitus maisto produktus, įjunkite minkymo priedą.

7. 

   Jei mėgstate gaminti maistą, rinkitės procesorių. Šie prietaisai yra praktiškai nepakeičiami geriems virėjams, mėgstantiems išbandyti pačius įvairiausius receptus. Jei jūs visada vakarieniaujate namuose, procesorius padės jums paruošti patiekalus.
   • Jei negalite to sau leisti, laukite akcijų, kai praėjusių metų kokybės modeliai gali pasiekti labai priimtinas kainas.

Patarimai

• Maišytuvai naudojami rankiniu būdu. Jie tinka ruošti lengvą maistą, pavyzdžiui, pieno kokteilius ir kūdikių maistą. Tačiau kai kurie turi gerus pjaustymo priedus, kurie leidžia supjaustyti nedidelį maisto kiekį.
• Procesoriams ir maišytuvams svarbus variklio dydis. Silpnesni varikliai gali sugesti, jei jiems daromas didelis slėgis.

Įspėjimai

• Į maišytuvą dedamos žolelės taps tyrės, o ne supjaustytos. Jiems naudokite procesorių.