Turinys

• Įspėjimai
• Būtinos medžiagos

• Dar kartą įsitikinkite, kad rutuliai yra pakankamai maži, kad tilptų į taurę, kurią planuojate naudoti. Geras būdas tai patikrinti yra užpilti taurę aplink balioną, kai užpildoma paskutinė. Atminkite, kad vanduo „plečiasi“, kai užšąla, todėl palikite šiek tiek papildomos vietos šonuose.

3 iš 3 metodas: gerinti įprastus ledo kamuoliukus

1. 

   Norėdami pagaminti skaidrius ledo rutulius, naudokite izoliuotus puodelius. Padarę keletą veiksmų, greičiausiai pamatysite, kad jų centrai yra balti ir debesuoti.Tačiau rutuliukus galite padaryti labai skaidrius, jei turite individualias formas (o ne tas, kurios atrodo kaip padėklai) ir pakankamai didelį puodelį, kad galėtumėte juos sudėti, ir kuriuos galite nunešti į šaldiklį. Atlikite šiuos veiksmus:
   • Užpildykite puodelį prie ratlankio ir atskirkite.
   • Užpildykite formą.
   • Laikykite pirštą formos užpildymo skylėje. Apverskite jį taip, kad skylė būtų nukreipta žemyn, o pirštas blokuotų vandens srautą.
   • Įdėkite puodelį į kriauklę (arba kitą vietą, kur galite užpilti vandenį). Įdėkite keptuvę taip, kad skylė būtų nukreipta žemyn (tai darydami, pirštą laikykite kuo ilgiau). Vandens perteklius turėtų išeiti iš stiklo šonų. Klojinių skylė turi būti nukreipta žemyn šiek tiek kampu, o ne iki galo.
   • Įdėkite puodelį su forma į šaldiklį. Jei jums sunku pašalinti pelėsį, kai ledas yra paruoštas, puodelio išorėje naudokite šiltą vandenį.

2. 

   
   
   Pridėti spalvą. Ledo rutuliai nebūtinai turi būti balti arba skaidrūs. Jei norite prie jų pridėti šiek tiek spalvų, pagalvokite, ar į kiekvieną rutulį įlašinti lašą ar du maisto dažiklių, ir prieš nešdami į šaldytuvą, atsargiai suplakite keptuvę ar balioną. Tai neturės įtakos ledo skoniui, tačiau gali būti puikus pateikiant gėrimus.
   • Jei rengiate vakarėlius, pabandykite patiekti daugybės skirtingų spalvų dubenį ledo kamuoliukų. Taigi svečiai gali pasirinkti norimas gėrimų spalvas!

3. 

   
   
   Užšaldykite ingredientus rutuliukų viduje. Norėdami suteikti jiems skonio (ir sukurti tašką, kad patrauktumėte objektą), pabandykite užšaldyti skirtingus ingredientus kiekviename rutulyje. Kai kiekvienas tirpsta (kuris, palyginti su paprastais ledo kubeliais, paprastai užtrunka šiek tiek laiko), ingrediento skonis patenka į gėrimą. Keletas idėjų:
   • Kalkių griežinėliai
   • Citrinos griežinėliai
   • Mėtų lapai
   • Bazilikas
   • Vyšnios
   • Kulka
   • Šiems ingredientams reikia pagaminti mažesnius nei įprasti rutulius - idealiu atveju jie turėtų būti tik šiek tiek didesni nei tai, ką įdėsite į juos. Jei darysite normalius rutulius, įdarai kris arba plūdės, sutelkdami dėmesį tik į vieną rutulio dalį.

4. 

   Be vandens, padarykite skysčių rutulius. Į gėrimą pridėti netikėto skonio sprogimą yra paprasta, tiesiog pagaminkite rutulius kitu skysčiu! Naudodami vaisių sultis, sodą ir pan., Vietoj vandens, galite sudaryti įdomius skonio derinius - tiesiog būtinai naudokite gėrimus atitinkančius skonius.
   • Jei naudojate kvapiuosius likerius, atkreipkite dėmesį, kad alkoholio užšalimo temperatūra būtų žemesnė nei vandens, todėl jį užšaldyti reikės pasiekti žemesnę temperatūrą. Namų šaldiklyje labai sunku užšaldyti gėrimus, kuriuose yra daug alkoholio.

Įspėjimai

• „Ne“ niekam nemeskite ledo kamuoliukų.
• Nenustebkite, jei rutulys bus šiek tiek mažesnis nei tikėtasi, jei paliksite jį šaldiklyje per ilgai. Dėl proceso, vadinamo sublimacija, ledas šaldiklyje pamažu virsta dujomis.

Būtinos medžiagos

• Balionas
• Vanduo
• Maistiniai dažai