Turinys

• Ingridientai
• Žingsniai
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinos medžiagos

Galite gaminti keletą naminių kruopų veislių. Du iš lengviausiai paruošiamų rūšių yra granola ir muslis. Abu variantai susideda iš avižų, riešutų, džiovintų vaisių ir kitų skanių ingredientų. Išbandę savo norimus pusryčius, daugiau niekada nepirkite pramoninių javų!

Ingridientai

Granola ingredientai

• 3 puodeliai valcuotų avižų;
• 1 puodelio smulkintų arba tarkuotų migdolų;
• 1 puodelis anakardžių ar graikinių riešutų;
• ¾ puodelio tarkuoto kokoso;
• ¼ puodelis klevų sirupo ar medaus;
• ¼ puodelio tamsiai rudojo cukraus;
• ¼ puodelis augalinio aliejaus (nenaudokite alyvuogių aliejaus);
• ½ šaukštelio druskos;
• 1 puodelis razinų ar kitų džiovintų vaisių (vyšnios, spanguolės ir kt.).

Muslis ingredientai

• 4 ½ puodelio valcuotų avižų;
• ½ puodelio skrudintų kviečių gemalų;
• ½ puodelio kviečių sėlenų;
• ½ puodelio avižų sėlenų;
• 1 puodelio razinų;
• ½ puodelio smulkintų riešutų (graikinių riešutų, migdolų ar anakardžių);
• ¼ puodelio rudojo cukraus;
• ¼ puodelis žalių ir nesūdytų saulėgrąžų sėklų;

Žingsniai

1 metodas iš 2: Granolos paruošimas

„Granola“ yra universalus, traškus keptas dribsnis, kurį galima valgyti su pienu arba pabarstyti ant porcijos jogurto ar ledų.

1. 

   Įkaitinkite orkaitę iki 120 ° C.

2. 

   
   
   Dideliame dubenyje sumaišykite riešutus, avižas, kokosą ir rudąjį cukrų. Gerai sumaišykite, kad nebūtų jokių ingredientų gabalėlių.

3. 

   Kitame dubenyje sumaišykite klevų sirupą (arba medų), aliejų ir druską.

4. 

   
   
   Supilkite sirupo mišinį į avižų mišinį. Gerai suplakite.

5. 

   Paskirstykite mišinį į du negilius padėklus. Nuneškite juos į įkaitintą orkaitę 1 valandai ir 15 minučių.

6. 

   Maišykite mišinį kas 15 minučių, kad jis tolygiai paruduotų.

7. 

   Išimkite granolą iš orkaitės. Padėklų turinį supilkite į didelį dubenį ir leiskite atvėsti. Įpilkite razinų (arba pasirinktų džiovintų vaisių) ir maišykite, kol jos tolygiai pasiskirstys po granolą.

8. 

   Įdėkite į sandarų indą. Javai turėtų trukti 2–3 savaites.

2 metodas iš 2: Miusli paruošimas

Muslis yra tvirtesnė ir nuoseklesnė kruopų veislė, kurią geriausia patiekti su šaltu pienu arba sumaišyti su jogurtu.

1. 

   Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, kviečių gemalus, kviečių sėlenas, avižų sėlenas, razinas (arba džiovintus vaisius), riešutus, cukrų ir sėklas.

2. 

   Sumaišykite visus ingredientus ir laikykite sandariame inde. Javai turėtų trukti nuo 4 iki 6 savaičių.

3. 

   Paruošta.

Patarimai

• Abu grūdai derinami su šviežiais vaisiais.
• Lengvai kepkite graikinius riešutus, prieš sumaišydami juos su musliu, kad sustiprintumėte skonį.
• Naudokite kokosų aliejų ir džiovintus ananasus ar bananus, kad jūsų granolos skonis būtų tropiškesnis.
• Abiejų receptų ingredientus galite rasti daugelio prekybos centrų maisto produktų skyriuje.
• Sumaišykite musli su nedideliu kiekiu jogurto ir palikite per naktį šaldytuve. Auštant, jums bus skanus maistas pusryčiams, ypač vasarą.

Įspėjimai

• Nekepkite granolos toliau nei reikia. Išimkite jį iš orkaitės, kai tik ji bus ruda, auksinė ir vienoda.

Būtinos medžiagos

• Didelis dubuo;
• Vidutinis dubuo;
• Orkaitė;
• Sandarus konteineris.