Autorius:
Roger Morrison
Kūrybos Data:
3 Rugsėjo Mėn 2021
Atnaujinimo Data:
9 Gegužė 2024
Turinys
- Jei vanduo virdulyje liko daugiau nei tris minutes, jį išmeskite, gaukite gėlo vandens ir vėl užvirkite. Niekada nenaudokite šio vandens, nes jis gali būti metalo skonis.
- Uždengus arbatinuką, pats laikas uždėti dangtelį, jei jį turite. Dangtis, paprastai nerta, padeda arbatinukui suteikti šilumos izoliaciją, palaikydama arbatą šiltą.
- Patogumui žmonės dažnai renkasi arbatos maišelius, o ne palaidus lapus.
Pasibaigus infuzijos laikui, išimkite arbatos maišelius iš vandens. Nuimkite arbatinuko dangtį ir šaukštu paimkite visus maišelius. Prieš padėdami ant lėkštės, leiskite kiekvienam jų lašėti.
- Nepamirškite išimti maišelių, kai tik bus paruošta arbata. Jei jie per ilgai laikosi vandenyje, arbata gali kartotis.
- Išimdami arbatos maišelius iš arbatinuko, jų nespauskite, nes arbata taip pat taps karti.
- Galite juos išmesti į šiukšlių dėžę arba supjaustyti mažais gabalėliais ir sudėti į komposto šiukšliadėžę.
- Jei lapai yra mažesni, arbata turėtų būti paruošta iš anksto. Dideli lapai užtrunka ilgiau.
- Jei neturite infuzoriaus, įdėkite lapus tiesiai į arbatinuką ir supilkite arbatą per sietą, kai pilate ją į puodelius.
- Nežinote, ar jums labiau patinka stipresnė ar silpnesnė arbata? Išbandykite po minutės ir bandykite dar kartą kas 30 sekundžių, kol rasite tikslią akimirką, kai ji buvo tobula pagal jūsų skonį.
3 iš 3 dalis: Arbatos patiekimas
Patiekite tradicinę anglišką arbatą po pietų, nuo 15 iki 16 valandos. Tradicinė britiška arbata visada būna vidurdienį, tarp pietų ir vakarienės. Tai yra labiausiai paplitęs laikas tuo mėgautis, tačiau bet kada galite išgerti arbatos!
Įdėkite arbatą į puodelius. Pirmiausia sutvarkykite juos ant lygaus paviršiaus, įsitikinkite, kad arbatinukas tinkamai uždarytas, ir supilkite arbatą į kiekvieną puodelį.
- Nepamirškite perpildyti puodelių. Užpildykite maždaug ¾ viso aukščio, o tai yra tinkamas kiekis, kad gėrimas neištekėtų.
Įpilkite pieno į juodąją arbatą, jei norite. Pieno kiekis angliškoje arbatoje priklauso tik nuo asmeninio skonio. Apskritai nėra gerai viršyti arbatos ir pieno santykį 80:20. Pakanka tik šiek tiek.- Kiekvienas asmuo turi pirmenybę. Jei abejojate, visada klauskite svečių apie pieno ir cukraus kiekį, kurį turėtumėte pridėti prieš patiekdami.
- Paprastai nugriebtas pienas naudojamas Anglijoje. Vengiama grietinės ar nenugriebto pieno.
- Paprotys pieną ir cukrų įpilti tik į juodąją arbatą, o žalioji arbata - gryna.
Įdėkite nuo 1 iki 2 šaukštelių rafinuoto cukraus į juodąją arbatą, jei norite. Naudokite švarų šaukštelį ir niekada nepridėkite kitos rūšies cukraus, pavyzdžiui, rudojo cukraus. Tai sugadina arbatos skonį.
- Vėlgi, kiekvienas asmuo turi savo pasirinkimą dėl cukraus įdėjimo. Vieniems labiau patinka pasaldinti, kitiems labiau patinka be saldumynų.
Įpilę pieno ar cukraus, atsargiai išmaišykite arbatą. Švariu šaukštu švelniai išmaišykite arbatą ir papildomus ingredientus. Neleiskite šaukštui liesti puodelio šonų ar dugno, kad suskambėtų erzinantis triukšmas.
Mėgaukitės arbata kartu su lengvu maistu. Anglų arbata dažniausiai patiekiama su bandelėmis (tipiškais sausainiais), sausainiais, pyragais ar sumuštiniais. Taigi paprastas gėrimas tampa tipiška angliška popietės arbata!
Patarimai
- Anglų kultūroje labai svarbu visiems namie pasiūlyti puodelį arbatos, jei ruošiatės gėrimą patys.
- Pabandykite papuošti savo artimų draugų ir šeimos pirmenybę. Tokiu būdu būsite pripažintas puikiu šeimininku!
- Arbatą galima gaminti su maišais ar palaidomis lapais, tačiau rinkitės variantą maišuose, jei norite patogumo ir greičio.
Būtinos medžiagos
- Virdulys.
- Arbatinukas.
- Arbatinuko dangtelis.
- Kulinarinis termometras.
- Arbatos Maišelis.
- Arbatos lapeliai.
- Infuzorius.
- Sietas.
- Šaukštelis.
- Porceliano, keramikos ar stiklo puodeliai.
- Padažu.
