Autorius:
Morris Wright
Kūrybos Data:
21 Balandis 2021
Atnaujinimo Data:
16 Gegužė 2024
Turinys
- Patarimai
- Vaizdo įrašas Kai naudojatės šia paslauga, tam tikra informacija gali būti dalijamasi su „YouTube“.
- Išbandykite įvairius pagardus, kad atrastumėte naujus skonius. Pvz., Įsivaizduokite, kaip smagu vietoj tradicinio varianto naudoti pesto, hummus (avinžirnių pastos) ar graikišką jogurtą?
- Taip pat galima pridėti prieskonių kartu su vienu iš ingredientų, kad skoniai galėtų geriau sąveikauti. Pvz., Į mėsą dėkite pipirų padažo, kad ji būtų aštriau.
Patarimas: pagardai gali duoną sušlapinti, jei per ilgai laukiate valgyti užkandį. Ar nenorite, kad duona būtų drėgna ir minkšta? Valgykite sumuštinį, kai tik jis bus paruoštas, arba pirmiausia skrudinkite duoną.
- Dažniausiai užkandžiams naudojama dešra, pavyzdžiui, kalakutienos krūtinėlė, kumpis, jautienos kepsnys, saliamis ar Bolonija.
- Savo užkandyje išbandykite įvairių rūšių sūrius. Mėgstamiausi yra: šveicariški, plokštainiai, čederiai, mocarela ir provolonas.
- Taip pat galite dėti nesmulkintų mėsos gabaliukų, tokių kaip vištienos krūtinėlė ar kepsnio gabalas, kad užkandis būtų tinkamesnis.
- Nenorite naudoti jokios mėsos? Tada pridėkite daugiau tankesnių daržovių, pavyzdžiui, agurko ar pomidoro.
Įpilkite daržovių, kad užkandis suteiktų daugiau tekstūros. Klasikinis sumuštinis užima salotas, pomidorus ir svogūnus, tačiau galite įtraukti bet ką. Ant mėsos ir sūrio viršaus uždėkite foliją, o po apačia visada sudėkite sunkiausias daržoves, o ant viršaus - lengviausias. Į sumuštinį įtraukite bent vieną ar dvi galimybes, kad galėtumėte sveikai maitintis ir mėgautis kiekviena kąsne.
- Jei norite pridėti lapų, pabandykite salotas, špinatus, arugula ar baziliką.
- Įdėkite pomidorus, svogūnus ir paprikas, kad užkandis būtų gaivesnis. Galite juos pakepinti arba sudėti į žalius.
- Pridėkite avokado arba liucernos daigų griežinėlių, kad sukurtumėte skirtingas faktūras ir skonį.
- Taip pat galite skrudinti sumuštinį keptuvėje ant vidutinės ir žemos ugnies. Nepamirškite jo sutepti aliejumi ar sviestu, kad duona nesudegtų.
- Jei norite skrudinti duoną, palikite joje dėti salotas ar pomidorą, kad neliktų šviežio daržovių skonio.
Sumuštinį perpjaukite per pusę, kad būtų lengviau valgyti. Surinkę duoną, išspauskite duoną, kad suspaustumėte įdarą ir būtų lengviau pjaustyti. Norėdami pjaustyti, naudokite pjūklo peilį, kad nesusidarytumėte. Galite pjaustyti įstrižai arba stačiakampiais, kad ir kaip norite. Tada mėgaukitės maistu!
- Nereikia jo kirpti, jei nenorite.
- Jei norite išsaugoti likusį sumuštinį vėlesniam laikui, apvyniokite jį aliuminio folijos gabalėliu arba įdėkite į plastikinį maišelį šaldytuvo viduje.
2 iš 3 būdas: Mėsos sumuštinių gaminimas
Norite nužudyti savo alkį tvarkingais priešpiečiais? Surinkite klasikinį sumuštinį su šaltais gabaliukais ir supjaustytais sūriais. Šie ingredientai yra įprasti keliuose paprastų užkandžių tipuose, nes jie palengvina surinkimą. Išmėginkite įvairias dešreles, tokias kaip kumpis, kalakutienos krūtinėlė ar jautienos kepsnys, kol išsiaiškinsite, kuri yra jūsų mėgstamiausia. Tada išsirinkite mėgstamą sūrį ir padėkite ant šalčio. Ant vienos iš duonos riekelių paskleiskite majonezo ar garstyčių ir uždarykite sumuštinį.- Keli klasikiniai deriniai, kuriuos galite išbandyti, yra: kumpis arba kalakutienos krūtinėlė su šveicarišku sūriu arba jautienos skrudinta jautiena su čederiu.
- Sumuštinį skrudinkite, jei mėgstate karštą sąnarį.
- Sujunkite šalto gabalo, sūrio, duonos ir daržovių gabaliukus, kad gautumėte klasikinį amerikiečių klubo sumuštinį.
pabandyk tai skanus paskrudintas užkandis su šonine, salotomis ir pomidoru. Keptuvėje pakepkite tris ar keturias šoninės juosteles arba dėkite į orkaitę, kol taps traški. Tada nusausinkite riebalų perteklių ant popierinio rankšluosčio gabalo. Duoną šiek tiek paskrudinkite, kad ji būtų auksinė ir traški. Į vieną iš griežinėlių sudėkite šoninę, pomidorą ir salotas, ant viršutinio riekelės užpilkite majonezo, užbaigiant užkandžiu.
- Jei norite sveikesnio patiekalo, pridėkite avokado arba artišokinių lašinių griežinėlių.
- Pabandykite naudoti pancetta arba Kanados nugarinę, kad išdrįstumėte ir pakeistumėte skonį.
Pusryčių variantas - užkandis su kiaušiniu ir šonine. Pradėkite kepti bekoną keptuvėje ar orkaitėje, kol juostelės taps traškios. Kepkite kiaušinius arba išmaišykite, kad sumuštinį būtų lengviau surinkti. Skrudinkite duoną ir padėkite lašinius bei kiaušinius ant apatinės riekelės. Pabaikite sūriu ir majonezu ir mėgaukitės šiais pusryčiais pagal savo užgaidas.
- Į plaktus kiaušinius pridėkite daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, svogūnų ar paprikų, kad pakeistumėte skonį.
- Norėdami, kad sumuštinis atrodytų kaip pusryčiai, naudokite prancūzišką duoną.
Patarimas: praleiskite lašinius arba naudokite tik kiaušinių baltymus, kad būtų sveikesnis receptas.
Pabandykite sudėti riebokšlio sumuštinį, labai sūrų ir aštrų amerikietišką variantą. Supjaustykite dviem riekelėmis ruginės duonos ir sviesto. Įdėkite vieną iš jų su sviesto puse žemyn į keptuvę ir sudėkite pastrami ir šveicariško sūrio sluoksnius. Prieš uždarydami užkandį su kitu duonos rieke, paskleiskite raugintus kopūstus ir rusišką padažą. Šildykite sumuštinį ant vidutinės ugnies ir apverskite, kad abi pusės būtų traškios.
- Išspauskite sumuštinį kita keptuve, kol virėjas jį paspaus ir valgydami viskas pasidarys lengviau.
- RUBEN sumuštinį sumaišykite su kita mėsa, pavyzdžiui, jautienos kepsniu ar vištiena, jei norite pakeisti skonį.
- Įpilkite marinuoto agurko, jei jums patinka rūgštesnis ir aštrus skonis, kuris dera su raugintais kopūstais.
Paruoškite a tuno užkandis jei esate žuvies gerbėjas. Nusausinkite skardinę tuno, kol bus pašalintas visas skystis. Prieš patiekdami ant duonos, žuvį pagardinkite majonezu, druska ir pipirais. Prieš skrudindami ant vidutinės-silpnos ugnies, taip pat sudėkite mėgstamo sūrio ir daržovių griežinėlius. Kai tik viena pusė paruduos, apverskite sumuštinį ir užbaikite paruošimą.
- Ar tau patinka aštrūs dalykai? O kaip pridėti pipirų padažo prie tuno?
- Susmulkinkite svogūnus ir paprikas ir sumaišykite juos su žuvimi, kad užkandis būtų švelnus.
3 iš 3 būdas: Vegetariškų sumuštinių gaminimas
Padaryti vieną žemės riešutų sviestas ir želė sumuštinis greitam valgymui. Pasirinkite stambų ar kreminį žemės riešutų sviestą, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus, ir ploną duonos riekelę. Tada išsirinkite mėgstamą uogienę ir paskleiskite ją ant kitos riekelės. Uždarykite sumuštinį ir patiekite.
- Pasigaminkite naminio uogienės ir palikite vaisių gabaliukus. Tai skanu!
Patarimas: pridėkite kitų ingredientų, pavyzdžiui, lazdyno riešutų pastos ar banano griežinėlių, kad receptas būtų įdomesnis.
Paragaukite vieno karštas sūris jei esate šios klasikos gerbėjas. Pasirinkite savo mėgstamą sūrį ir padėkite gausų sluoksnį tarp duonos riekelių. Ištepkite sviestu pateptos duonos išorę ir užkandį sudėkite į keptuvę ant vidutinės-silpnos ugnies. Sumuštinį apverskite, kai tik jo pusė taps auksinė, ir prieš patiekdami leiskite sūriui gerai ištirpti.
- Patiekite karštą sūrį su pomidorų sriuba. Sumuštinį galite panardinti į sultinį, kada tik norite.
- Įdėkite pomidorų ir mocarelos į savo užkandį, jei norite itališkesnio recepto.
- Norite, kad jūsų užkandis būtų sveikesnis? Į sumuštinį įtraukite daržoves, tokias kaip svogūnai, paprikos ar pomidorai.
- Ant viršaus uždėkite griežinėlių obuolių, jei norite pasimėgauti įdomiu saldaus ir sūraus mišiniu.
Valgydami avokadą ir daržovių sumuštinį, palaikykite savo sveikatą. Pamerkite ploną gvakamolio sluoksnį per vieną iš duonos riekelių, kad pradėtumėte. Spalvų ir skonių derinyje derinkite įvairias daržoves, tokias kaip griežinėliais pjaustytas agurkas, salotos, supjaustytą pomidorą, svogūną ir tarkuotą morką. Sumuštinį uždenkite graikišku jogurtu arba ožkos sūriu, kad pabaigtumėte skonį ir patiektumėte.
- Naudokite marinuotas daržoves, jei jums labiau patinka rūgštesnis skonis ir traški tekstūra.
- Jei norite, kad užkandis būtų kremingesnis, pabandykite ant vienos skiltelės paskleisti ožkos sūrį.
O kaip kažkas nuoseklesnio, pavyzdžiui, kiaušinių salotų sumuštinis? Susmulkinkite supjaustytus kiaušinius ir sumaišykite juos su majonezu, citrinos sultimis, garstyčiomis, laiškiniu česnaku ir salierais. Pagardinkite kiaušinių salotas druska, pipirais ir jūsų pasirinktais prieskoniais ir valandą šaldykite. Dėkite kiaušinių salotas ant duonos ir uždenkite salotomis, kad pabaigtų.
- Pabandykite duoną iškeisti į salotų lapų įvyniojimą. Taigi maistas turi mažai kalorijų.
- Į pikantišką skonį įpilkite kajeno pipirų ir paprikos į kiaušinių salotas.
Turite Viduržemio jūros regiono užkandžių plokštainių su hummu. Dubenyje sumaišykite tarkuotas morkas, ridikėlius ir raudonąjį svogūną su petražolėmis, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Prieš užpildydami daržovių mišiniu, atidarykite plokščią bandelę ir paskleiskite nemažą kiekį hummos (avinžirnių pastos). Pabaikite pjaustytais pomidorais, avokado riekelėmis ir kitomis žolelėmis.
- Įdarykite plokštainį, kad sumuštinį būtų lengviau valgyti.
- Išbandykite keletą „hummus“ variantų, kad recepte būtų įvairesnis skonis.
Patarimai
- Surinkite užkandžius su skirtingais skonio deriniais, kol rasite asmeninį receptą laižyti lūpas.
- Sumuštinį pritvirtinkite dantų krapštukais, kad prieš patiekdami jis neišardytų. Tiesiog nepamirškite valgydami išimti dantų krapštukų, kad nesusižeistumėte.
