Turinys

• Patarimai
• Būtinos medžiagos

• Galite nusipirkti konkretų patiekalą, skirtą bananų skaldai.

2 metodas iš 4: sveiko bananų padalijimas

1. 

   Prieš tai užšaldykite jogurtą. Įdėkite rekomenduojamą jogurto kiekį į šaldiklio indą ir užšaldykite iki vientisos masės. Idealiu atveju jis turėtų būti pakankamai minkštas, kad būtų pašalintas. Pasirūpinkite, kad neliktų kieto jogurto kaip akmens.
   • Jei nemėgstate braškių jogurto, pabandykite naudoti vanilinį jogurtą.
   • Tai nėra reikalinga užšaldykite jogurtą. Jei norite palikti minkštą, spustelėkite čia ir tęskite.

2. 

   
   
   Išimkite jogurtą iš pakuotės ir užšaldykite. Su šaukštu ledų iš stiklainio paimkite du šaukštus jogurto ir perkelkite juos į du bandeles. Nuveskite formas į šaldiklį, kol ateis laikas patiekti.

3. 

   Papuoškite vaisiais ir granola. Skaldytas bananas skanus su gervuogėmis ir avietėmis, tačiau, jei norite, galite naudoti ir mėlynes. Į patiekalą įpilkite šiek tiek granolos, kad imituotumėte smulkintus žemės riešutus pagal tradicinį receptą.
   • Jei pasirinkote vanilinį jogurtą, pabandykite į receptą įtraukti šiek tiek smulkintų braškių, kad jis būtų panašesnis į tradicinį skaldytą bananą.

4. 

   
   
   Ištirpinkite šokoladą. Pusiau tamsaus šokolado lašus suberkite į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį. Kaitinkite juos kas 30 sekundžių, kol ištirps. Kai tik sustosite, šaukštą ar šakutę gerai išmaišykite šokoladą. Galiausiai atskirkite ištirpintą šokoladą.
   • Šokoladą galite ištirpinti ir dvigubame katile.
   • Kitas variantas yra nusipirkti butelį šokolado padažo ir praleisti šį veiksmą.

5. 

   Sumaišykite susmulkintus bananus ir lazdyno riešutus. Nulupkite tris bananus ir supjaustykite 0,5 cm storio gabalėliais. Tada sumaišykite gabalėlius su dauguma lazdyno riešutų. Atskirkite maždaug keturis arbatinius šaukštelius lazdyno riešutų, kad papuoštumėte prieskonius.

6. 

   Dubeniuose sluoksniais paskirstykite ananasą, bananą ir ledus. Atskirkite keturis dubenėlius ir padalykite susmulkintą ananasą tarp jų. Tada uždenkite ananasą bananų sluoksniu su lazdyno riešutais. Galiausiai į kiekvieną dubenį suberkite samtelį ledų.
   • Jei nemėgstate braškinių ledų, pabandykite naudoti vanilinius ar šokoladinius ledus. Abu yra labai tradiciniai bananų skilimai.
   • Norėdami pasirinkti sveikesnį variantą, vietoj ledų naudokite vanilinį jogurtą.

7. 

   Papuoškite prieskonius tirpintu šokoladu, smulkintais lazdyno riešutais ir vyšniomis. Mažu šaukštu apverskite ištirpintą šokoladą ant parfito. Ant dubenėlių atskirai pabarstykite lazdyno riešutus ir užbaikite vyšniomis.
   • Norėdami gaminti tradicinį skaldytą bananą, naudokite marokietiškas vyšnias.
   • Norėdami saldainius dar labiau priartinti prie originalaus recepto, prieš įdėdami vyšnias, į dubenėlius įdėkite šiek tiek plakto grietinėlės.

4 metodas iš 4: pagaminti iš banano padalytą pieno kokteilį

1. 

   Ledus, bananą, pieną ir vanilę suberkite į maišytuvą. Jei nemėgstate vanilinių ledų, pabandykite naudoti braškes ar šokoladą. Taip pat į receptą galite įtraukti braškių ar šokolado sirupą, kad vaniliniai ledai būtų aromatingesni.
   • Norėdami, kad receptas būtų dar skanesnis, įpilkite šiek tiek supjaustytų braškių.

2. 

   Maišytuvą įjunkite pulsą, kol mišinys taps kreminis. Retkarčiais sustabdykite maišytuvą ir duonos lazdele nubraukite dugne susikaupusius gabalėlius.

3. 

   Pieno kokteilį patiekite į aukštą taurę. Taip pat galite patiekti dviem mažesnėmis taurėmis ir paversti vieną porciją į dvi.

4. 

   Pieno kokteilį papuoškite plakta grietinėle. Idealiausia naudoti pramoninį plaktą grietinėlę, kuri jau yra purškalo skardinėje, tačiau kremą galite pasigaminti ir namuose ir įdėti į konditerinį maišelį su žvaigždėtu antgaliu.

5. 

   Užpildykite pieno kokteilį su šokolado padažu ir marokietiška vyšnia. Galite naudoti įprastą arba karštą sirupą. Kad pieno kokteilis būtų dar didesnis prašmatnus, įberkite žiupsnelį spalvotų pabarstukų. Norėdami gaminti tradiciškesnį desertą, įpilkite lazdyno riešutų arba smulkintų žemės riešutų.
   • Gėrimą patiekite su ilgu šaukštu arba spalvotais šiaudeliais.

Patarimai

• Patiekalas yra viskas, kas susiję su bananų skilimais.
• Atleiskite ingredientus, kurie jums nepatinka, ir piktnaudžiaukite savo mėgstamiausiais.
• Pabandykite keisti ledų ir užpilo skonį.
• Išbandykite įvairius derinius, pavyzdžiui, šokolado glajų su braškiniais ledais arba braškių sirupą su vaniliniais ledais.

Būtinos medžiagos

Gaminti tradicinį skaldytą bananą

• Dubenėlis skelto banano.
• Ledelis samtelio.

Padaryti sveiką skaldytą bananą

• Dubenėlis skelto banano.
• Ledelis samtelio.
• Indelis šaldikliui.
• Mafino puodeliai.

Darykite bananų skaldytą parfetą

• Keturi dubenys parfeto.
• Ledelis samtelio.
• Mikrobangų krosnelei tinkamas dubuo.

Pieno purtymas bananais

• Aukštas stiklas arba dvi mažesnės taurės.
• Maišytuvas.
• Griežtas.