Turinys

• Ingridientai
• Žingsniai
• Ar jūs padarėte šį receptą?
• Bendruomenės klausimai ir atsakymai
• Patarimai
• Įspėjimai

Kiti 12 skirsniai Receptų įvertinimai Sėkmės istorijos

Lefse yra tradicinė norvegų plokščia duona iš bulvių ir miltų. Iš pradžių jis gaminamas iš virtų ir sutrintų bulvių; Šis receptas, kuriame naudojama greita bulvių košė, yra daug lengvesnis nei tradicinis, puikiai tinkamas kasdieniniam maisto ruošimui. Jis valgomas karštas nuo keptuvės su viduje tirpstančiu sviestu ir apibarstytas cukrumi.

Ingridientai

• 9 puodeliai greito bulvių košės
• 2 puodeliai pieno miltelių
• 1 šaukštelis druskos
• 9 puodeliai verdančio vandens
• 2 lazdelės margarino arba sviesto
• 3 puodeliai miltų ir dar daugiau tešlai kočioti
• kočėlas
• grotelės

Žingsniai

1. 

   Sumaišykite bulvių košės dribsnius, pieno miltelius, druską, verdantį vandenį ir margariną arba sviestą.

2. 

   
   
   Kruopščiai atvėsinkite. Dar geriau šaldyti per naktį.

3. 

   
   
   Įpilkite 3 puodelius miltų ir sumaišykite.

4. 

   Miltuokite lentą. Mišinį susukite į ilgą mėgintuvėlį ir supjaustykite maždaug 36 gabalėliais.

5. 

   
   
   Į lentą įpilkite daugiau miltų. Kiekvieną gabalėlį susukite į rutulį, suberkite į dubenį ir dubenį laikykite šaldytuve.

6. 

   Išimkite po vieną kamuolį. Susukite su kočėlu į labai ploną apskritimą, panašų į tortiliją.

7. 

   Kepkite ant įkaitintos keptuvės (apie 400–450 laipsnių) iš vienos pusės, kol pasirodys rudos dėmės.

8. 

   Apversti. Kepkite kitą pusę, kol paruduos. Nuimkite nuo lentos.

9. 

   Sviestą ir pabarstykite cukrumi lefse ir susukite į vamzdelį.

10. 

    Sulenkite vieną galą. Taip siekiama išvengti sviesto lašėjimo.

11. 

    Laikykite virtą lefse tarp 2 rankšluosčių, kad jie būtų švieži. Tai yra, jei jūs gaminate lefse greičiau nei jie gali būti suvartoti.

12. 

    Baigta.

Ar jūs padarėte šį receptą?

Palikite apžvalgą

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Patarimai

• Jei jums labai patinka lefse, nusipirkite elektrinę lefse keptuvę ir lefse stick, kad ją pasuktumėte. Tai labai palengvina kepimą.
• Valgome su sviestu ir cukrumi, bet vietoje jų galite įdėti cinamono cukraus ar želės (bruknių želė ar padažas būtų labai autentiški).
• Jei norite pasigaminti senovišką lefse, išvirkite apie 15 vidutinių bulvių, nulupkite ir sutrinkite. Įpilkite 1/2 puodelio grietinėlės, sviesto lazdelę ir 2 1/2 t. druska ir šalta. Prieš valcavimą įpilkite 3 ar daugiau puodelių miltų, kol jie bus pakankamai tiršti ir lengvai paruošiami. Paruoškite ir virkite, kaip nurodyta aukščiau.
• Norėdami išbandyti temperatūrą, įsigykite infraraudonųjų spindulių ginklą! Tai smagu naudoti, ir yra tikslu!
• Kai kurie žmonės lefse kaip bandelę naudoja dešrainiams, dešrai ar švediškiems mėsos kukuliams.

Įspėjimai

• Tai yra ne sveikas maistas, nors jis ir natūralus.
• Tai nėra geras dalykas, kurį turite namuose, kai bandote numesti (ar net išlaikyti) svorį. Bet kaip ir visus puikius maisto produktus, mėgaukitės saikingai!

Kiekvieną dieną „wikiHow“ stengiamės suteikti jums prieigą prie instrukcijų ir informacijos, kuri padės jums gyventi geriau, nesvarbu, ar tai jus saugiau, sveikiau ar geresnę savijautą. Dabartinės visuomenės sveikatos ir ekonomikos krizės metu, kai pasaulis keičiasi dramatiškai ir mes visi mokomės ir prisitaikome prie kasdienio gyvenimo pokyčių, žmonėms „wikiHow“ reikia labiau nei bet kada. Jūsų parama padeda „wikiHow“ sukurti išsamesnį iliustruotą straipsnį ir vaizdo įrašą ir pasidalinti savo patikimo prekės ženklo mokomąja medžiaga turiniu su milijonais žmonių visame pasaulyje. Apsvarstykite galimybę šiandien prisidėti prie „wikiHow“.