Turinys

• Žingsniai
• Dalykai, kurių jums reikės
• Patarimai

Kiti 32 skirsniai Receptų įvertinimai Sėkmės istorijos

Naminiai augaliniai aliejai yra gaivesni ir kvapnesni nei parduotuvėje įsigyti aliejai. Jie taip pat yra naudingesni jūsų sveikatai ir aplinkai nei daugelis komercinių aliejų, kurie dažnai ekstrahuojami kenksmingais cheminiais tirpikliais. Namų aliejaus presu galite pasigaminti augalinių aliejų iš daugelio riešutų ir sėklų. Taip pat galite pagaminti nedidelius avokadų ar kokosų aliejaus kiekius naudodami įprastus virtuvės įrankius.

Žingsniai

1 metodas iš 3: aliejaus preso naudojimas sėklų ir riešutų aliejams gaminti

1. 

   Palaikykite „wikiHow“ atrakindamas šį personalo tyrinėtą atsakymą.

   Galite užsisakyti saulėgrąžų sėklų internetu arba nusipirkti daugumoje maisto prekių parduotuvių. Būtinai ieškokite saulėgrąžų sėklų, kurios parduodamos kaip užkandis žmonėms, o ne kaip paukščių sėklos!
2. 
   
   Ar turite grūstuvu susmulkinti sėklas?
   
   Šį atsakymą parašė viena iš mūsų apmokytų tyrėjų komandos, kuri patvirtino tikslumą ir išsamumą.
   
   

   

   
   

   Palaikykite „wikiHow“ atrakindamas šį personalo tyrinėtą atsakymą.

   Dauguma aliejaus presų gali apdoroti visas smulkesnes sėklas, tokias kaip saulėgrąžų sėklos ar moliūgų sėklos. Gali tekti susmulkinti didesnes sėklas, pavyzdžiui, graikinius ar lazdyno riešutus. Norėdami gauti konkrečios informacijos, patikrinkite spaudos nurodymus.
3. 
   
   Ar tai taikoma okra sėkloms?
   
   Šį atsakymą parašė viena iš mūsų apmokytų tyrėjų komandos, kuri patvirtino tikslumą ir išsamumą.
   
   

   

   Palaikykite „wikiHow“ atrakindamas šį personalo tyrinėtą atsakymą.

   Aliejaus presu turėtumėte išgauti aliejų iš okros sėklų. Okra sėklose aliejaus yra 20–40%.
4. 
   
   Aš neturiu jokių saulėgrąžų sėklų. Ką aš galiu padaryti?
   
   Jei turite moliūgų sėklų, galite jas pakeisti.
5. 
   
   Ar galiu rankomis nulupti sėklą? Ar pasirodys taip pat?
   
   Taip, bet tai užtruks ilgai.

Dalykai, kurių jums reikės

Aliejinių presų naudojimas sėklų ir riešutų aliejukams gaminti

• Rankinis arba elektrinis tepalo presas
• Sėklos ar riešutai, turintys daug aliejaus
• Dėklas ar sausainių lapas, skirtas saulėje džiovinti sėklas ar riešutus
• Indelis aliejaus surinkimui
• Sandarus sandėliavimo konteineris

Avokadų aliejaus gaminimas

• Keli prinokę avokadai
• Aštrus virtuvinis peilis
• Bulvių trintuvas arba skiedinys ir grūstuvas
• Maišytuvas arba tešlos maišytuvas
• Kokosų aliejus (nebūtina)
• Sunkus puodas
• Muslino audinys
• Sandarus sandėliavimo konteineris

Aliejaus ištraukimas iš kokosų pieno

• 3 ar 4 brandūs kokosai
• Plaktukas ar skeltuvas
• Šaukštas, sviesto peilis arba kokoso peilis
• Trintuvas arba kokoso trintuvas / smulkintuvas
• Muslino audinys
• dubuo
• Padažo keptuvė arba urli
• Sandarus sandėliavimo konteineris

Patarimai

• Kai kurie namų aliejaus presai gali būti naudojami alyvuogių aliejui gaminti, tačiau paprastai alyvuoges pirmiausia reikia išdžiovinti. Norėdami gauti daugiau informacijos, patikrinkite gamintojo instrukcijas.