Turinys

• Žingsniai
• Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Kiti skyriai

Nors jūsų greito maisto darbas gali atrodyti mažiau nei idealus, yra daug būdų, kaip maksimaliai išnaudoti darbą paslaugų srityje. Sužinok kuo daugiau savo pozicijose; klientų aptarnavimo įgūdžiai, streso valdymo gebėjimai ir specializuotų užduočių išmanymas yra visa tai, kas gali pasitarnauti ateityje ieškant darbo. Norėdami išlikti pozityvūs, sutelkite dėmesį į lanksčias valandas, socialinę sąveiką, greitą tempą ir kitas privilegijas. Be to, naudokite visus savo turimus išteklius šioje tarnyboje, kad sukurtumėte savo gyvenimo aprašymą ir tęstumėte savo karjerą.

Žingsniai

1 metodas iš 4: mokykis kuo daugiau

1. 

   Sukurkite savo klientų aptarnavimo įgūdžius. Klientų aptarnavimas yra labai svarbi greito maisto pramonės dalis ir įgūdžiai, kurie jums puikiai pasitarnaus atliekant visus būsimus darbus ir darbus. Žinojimas, kaip elgtis su sunkiais žmonėmis patinkančiu klausimu, net jei sakoma, kad žmonės klysta, yra stiprybė, pritaikoma ir jūsų asmeniniam, ir profesiniam gyvenimui. Norėdami patobulinti klientų aptarnavimo įgūdžius, pabandykite:
   • būk draugiškas ir mandagus
   • atsiprašome už vėlavimą ar klaidas
   • šypsokis

2. 

   
   
   Išmokite kovoti su stresu. Darbas greito maisto aplinkoje gali būti įtemptas ir chaotiškas, tačiau išmokti kovoti su tokiu spaudimu yra neįkainojama pamoka. Prioritetų nustatymas užduotims, atpažinimas, ko verta stresas ir kas ne, ir stresorių matymas kaip baigtiniai dalykai yra geri prisitaikymo būdai. Išmokti kvėpuoti, išlikti ramiems ir susirinkti yra svarbu tiek jūsų darbui, tiek sveikatai.

3. 

   
   
   Paprašykite išmokti naujų užduočių. Norėdami sužinoti kuo daugiau iš greito maisto darbo, paklauskite savo vadovo ar vadovo, ar galite išmokti naujų užduočių. Tai parodys jūsų iniciatyvą ir entuziazmą, taip pat praplės jūsų darbo patirtį ir įgūdžius. Naujos užduotys gali apimti:
   • inventorizacija
   • ruošiant šalutinius patiekalus, pavyzdžiui, salotas ar sriubas
   • veikianti maisto gaminimo įranga
   • atsargų papildymas

2 metodas iš 4: sutelkiant dėmesį į teigiamą

1. 

   
   
   Vertinkite lanksčias valandas. Kadangi greito maisto restoranai dirba visą savaitę, paprastai daug valandų per dieną, darbuotojų darbo grafikai paprastai yra lankstūs. Ši pramonė ypač tinka darbuotojams, norintiems papildomų valandų - tokios galimybės ne visada galima laikantis griežto 9–5 tvarkaraščio. Pasinaudokite galimybe dirbti skirtingu dienos metu ir paprašykite pamainų ne įprastomis darbo dienos valandomis; tai leis jums išvengti piko valandos rūpesčių ir galbūt sutrumpinti kelionės į darbą ir atgal laiką.

2. 

   Mėgaukitės socialine sąveika. Darbas paslaugų pramonėje suteikia jums galimybę susitikti su žmonėmis iš visų gyvenimo sričių. Jūs tikriausiai mokotės skaityti žmones, o tai yra vertingas įgūdis; Be to, bičiulystė ir linksmybės, kurias galite sukurti su savo darbuotojais, egzistuoja ne visose darbo aplinkose. Socialinė sąveika yra labai svarbi žmogaus gyvenimo dalis ir manoma, kad ji yra veiksnys, prailginantis gyvenimo trukmę. Norėdami užmegzti ryšį su bendradarbiais, pabandykite:
   • po darbo išvykų ir susitikimų organizavimas.
   • sėdėdamas su jais per savo pertraukėles
   • dalyvaujant įmonės remiamose komandos formavimo veiklose (labdaros renginiuose, sporte ir kt.)
   • pradedant diskusijas apie patirtį darbo vietoje (pvz., „aš ką tik tarnavau tikrai sunkiam klientui. Kaip elgiatės su tokia situacija?“)

3. 

   Sveiki atvykę į greitą tempą. Dauguma darbo vietų yra nejudančios - kitaip tariant, daugelis žmonių turi darbo stalo darbus, kur jiems tenka sėdėti ilgą laiką. Reguliariai sėdint per daug valandų iš eilės, gali pasireikšti kaklo ir nugaros skausmai, padidėti širdies ligų rizika, bloga laikysena ir sunku susikaupti. Kad išvengtumėte greito greitojo maisto darbo tempo, pasinaudokite pertraukos laiku, kad vėl susigrupuotumėte, atsipalaiduotumėte ir susitelktumėte į kvėpavimą. Fizinio aktyvumo reikalaujantis darbas ne tik leidžia greitai praeiti, bet ir palaiko jūsų kūną aktyvų.
   • Būtinai prižiūrėkite kojas; nusipirkite porą patogių batų ir kvėpuojančių kojinių, kad išvengtumėte traumų ir higienos problemų, kol ilgą laiką esate ant kojų.

3 metodas iš 4: įveikti trūkumus

1. 

   Išnaudokite visas atostogų dienas. Nors darbas atostogų metu yra gaila greito maisto darbuotojų realybė, reikia atsižvelgti į teigiamus dalykus. Darbas tomis dienomis, kurių nenorite rodyti atsidavimo, lojalumo ir profesionalumo - savybių, kurios pelnys jūsų vadovų pripažinimą. Be to, nukėlę savo šventes galėsite švęsti ne piko metu, o tai gali būti mažiau įtempta ir brangi.

2. 

   Neleisk piktiems klientams tavęs nuvilti. Darbas paslaugų pramonėje reiškia, kad neišvengiamai kartkartėmis susidursite su piktais ar grubiais klientais. Atminkite, kad tai yra jūsų darbo dalis, o ne tai, ko turėtumėte priimti į širdį; klientai nepažįsta jūsų asmeniškai, jie gali kalbėti tik apie savo teikiamą produktą ar paslaugą. Darykite viską, kad kiekviena kebli situacija būtų sprendžiama kuo geriausiu, profesionalesniu būdu, ir, jei įmanoma, skirkite keletą minučių sau, jei situacija jus tikrai nuvers.

3. 

   Daryk, ką gali, turėdamas mažesnį atlyginimą. Vienas iš didžiausių darbo greito maisto restorane trūkumų yra mažas atlyginimas, kurį greičiausiai uždirbsite. Darykite tai, kas įmanoma, kad maksimaliai išnaudotumėte savo pinigus; sudarykite tvirtą savo išlaidų biudžetą, atidarykite sąskaitą banke su mažais mokesčiais ir apsipirkite didelių palūkanų taupomojoje sąskaitoje. Šios pastangos sustiprinti jūsų santaupas laikui bėgant pasikeis.
   • Taip pat galite pasinaudoti nepinigine nauda iš greito maisto, pavyzdžiui, nemokamo ar su nuolaida skirto maisto ir gėrimų.

4 metodas iš 4: karjeros siekimas

1. 

   Apsvarstykite savo darbdavio vadybos mokymo programą. Baigę mokymo programą galite padidinti savo pajamas ir išmokas. Paklauskite savo vadovo ar vadovo apie tokias galimybes arba atlikite savo tyrimus darbdavio svetainėje. Atminkite, kad kai kurie greito maisto restoranai paaukština savo aptarnaujantį personalą į vadovaujančias pareigas; darykite viską, kad būtumėte pavyzdinis darbuotojas ir išreikštumėte susidomėjimą savo karjeros pažanga įmonėje.

2. 

   Sukurkite savo gyvenimo aprašymą. Įgysite svarbių įgūdžių prisiimdami daugiau atsakomybės - vadovo patirtis pritaikoma bet kur. Tvirta darbo etika, patikimumas ir motyvacija yra visi įgūdžiai, kuriuos labai vertina būsimi darbdaviai, ir visas šias savybes galima išmokti iš jūsų greito maisto darbo. Kuo daugiau įgūdžių ir patirties įgyjate, tuo daugiau jūsų gyvenimo aprašymas gali padaryti įspūdį būsimiems darbdaviams.

3. 

   Pagalvokite apie savo išsilavinimą. Turėkite omenyje, kad kai kurios greito maisto franšizės savo darbuotojams siūlo stipendijas ir stipendijas. Ši iniciatyva suteikia darbuotojams galimybę tęsti savo išsilavinimą ir karjerą dirbant greitojo maisto darbą ir padeda greito maisto grandinėms pritraukti ir išlaikyti darbuotojus. Apsilankykite darbdavio korporacijos svetainėje, kad galėtumėte pasinaudoti visomis jums prieinamomis galimybėmis.

4. 

   Pasidomėkite savo darbdavio karjeros galimybėmis. Daugybė greito maisto tinklų suteikia restoranų vadovams galimybę pereiti į įmonių pozicijas. Įmonės lygmens išmokos paprastai apima medicinos, stomatologijos, pelno pasidalijimo, skatinamojo atlyginimo ir pripažinimo programas. Išnagrinėkite savo galimybes ir pasinaudokite visomis jums prieinamomis galimybėmis; verta rizikuoti pereinant prie norimos karjeros.
   • Atminkite, kad daug sėkmingų žmonių pradėjo dirbti paslaugų srityje; pagalvokite apie savo patirtį kaip pasirengimą didesniems ir geresniems dalykams!

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Kiek metų tam reikia mokymų?

Jei norite dirbti tiesiog greito maisto darbuotoju, nereikia jokios patirties - būsite apmokytas darbe. Jei bandote eiti vadovo pareigas, tikriausiai maždaug 2 metus.

Ką aš sakau, kol kas nors tarnauju?

"Sveiki atvykę į. Kaip aš galiu jums padėti šiandien?" Jūsų restorane tikriausiai bus kažkas konkretaus, ko jie norėtų, kad pasakytumėte, tačiau tai yra įprastas sveikinimas. Galite šiek tiek pajuokauti ar mandagiai pasikalbėti, bet dažniausiai norite būti tik svetingi ir priimti užsakymą.

Kaip elgtis su netvarkingais klientais?

Susidūrimas su netvarkingais klientais yra jūsų greito maisto dalis, todėl įsitikinkite, kad kuo greičiau ir efektyviau juos išvalote. Klientų aptarnavimas yra nepaprastai svarbus, todėl venkite neigiamai reaguoti.

Ar dirbant greito maisto vietoje, tokioje kaip „Taco Bell“, maloniau dirbti aptarnaujant klientus ar ruošiant maistą?

Tai priklausys nuo jūsų asmenybės ir interesų. Darbas su klientais gali būti naudingas arba varginantis, priklausomai nuo klientų. Jei jums patinka bendrauti su daugybe skirtingų žmonių per dieną, galbūt geriau pritaikysite klientų aptarnavimą.

Kiekvieną dieną „wikiHow“ stengiamės suteikti jums prieigą prie instrukcijų ir informacijos, kuri padės jums gyventi geriau, nesvarbu, ar tai jus saugiau, sveikiau ar geresnę savijautą. Dabartinės visuomenės sveikatos ir ekonomikos krizės metu, kai pasaulis keičiasi dramatiškai ir mes visi mokomės ir prisitaikome prie kasdienio gyvenimo pokyčių, žmonėms „wikiHow“ reikia labiau nei bet kada. Jūsų parama padeda „wikiHow“ sukurti išsamesnį iliustruotą straipsnį ir vaizdo įrašą ir pasidalinti savo patikimo prekės ženklo mokomąja medžiaga turiniu su milijonais žmonių visame pasaulyje. Apsvarstykite galimybę šiandien prisidėti prie „wikiHow“.