3 būdai tarkuoti citrinos žievelę - Enciklopedija

Video.: Eliksyras ilgaamžiškumui ir imuniteto stiprinimui nuo virusų ir bakterijų

Turinys

Patarimai
Būtinos medžiagos

Jei tarka turi įvairaus dydžio skylutes, naudokite mažesnes.

Įdėkite citriną prie trintuko pagrindo ir eikite per ašmenis. Smulkios drožlės nukris ant pjaustymo lentos.

Visos skylės pakreiptos viena kryptimi; jei pastumsite citriną neteisinga kryptimi, negalėsite sutarkuoti vaisių. Pjovimo pusė paprastai yra aukštyn.
Venkite tarkuoti baltą žievelę, nes ji yra karti.

Pasukite citriną, kad sutarkuotumėte visą odą.

Būkite atsargūs, kad netrintumėte baltos žievelės, nes ji yra karti.

Nubraukite lentą peiliu, kad paimtumėte visą žievelę ir įdėkite į mažą dubenį. Naudokite kaip norite.

Jums nereikia tarkuoti kiekvieno citrinos kampo. Pavyzdžiui, patarimai yra sunkesni.

Pertrinkite tarka per citrina. Jei ketinate papuošti stiklinę ar lėkštę, pašalinkite šiek tiek baltos dalies kartu su žieve, kad ji būtų nepažeista. Jei gaminsite su žieve, sutarkuokite tik žaliąją dalį.

Pasukite citriną, kad sutarkuotumėte reikiamą žievelės kiekį.

Citrinos žievelės storis labai skiriasi, todėl sunku nuspėti, koks bus vienos vaisiaus žievės kiekis. Jei recepte reikalaujama „citrinos žievelės“ be specifikacijų, naudokite maždaug 2 arbatinius šaukštelius žievelės.

Jei norite, supjaustykite žievę aštriu peiliu. Jei kūrinius naudosite kaip dekoraciją, praleiskite šį žingsnį.

3 metodas iš 3: naudokite žievelę ar peilį

Metodiškai nulupkite vaisius. Nepjaukite per giliai, nes idealiausia yra pašalinti tik žalią, o ne baltą dalį. Tačiau, jei jums reikia daugiau kontrolės, pjaukite giliau.
Jei ruošiatės naudoti žievę, nuimkite baltą dalį. Jei jūs tiesiog dekoruojate gėrimą ar desertą, tai nėra būtina.
Supjaustykite žievę aštriu peiliu ir naudokite norimame recepte. Likusią citrinos dalį suvyniokite į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą, kad galėtumėte naudoti vėliau.

Patarimai

Jei citrina per minkšta, padėkite ją į šaldiklį dviem minutėms.
Geriausios citrinos šiems žievelėms gaminti yra tos, kurių žievelės yra ryškios spalvos. Plonesnė žievelė, tuo sunkiau sutarkuoti.
Jei nemėgstate valyti trintuvės, prieš pradėdami tarkuoti citriną, pabandykite ją uždengti pergamentinio popieriaus lakštu. Tačiau tai gali suplėšyti medžiagą; todėl naudokite storesnį popierių.
Jei taip pat ketinate naudoti citrinos sultis, prieš jas pjaustydami pasidarykite žievelės.
Jei norite, nuluptas citrinas laikykite šaldytuve, kad sultys būtų panaudotos vėliau. Vienas patarimas yra suvynioti juos į foliją, kad jie neišdžiūtų.