Turinys

• Žingsniai
• Būtinos medžiagos

Galite manyti, kad „Oreo“ yra nuostabus atskirai, tačiau jį panaudojus recepte, jis gali tapti dar skanesnis. Kadangi daugelyje receptų reikia susmulkinto sausainio, šis straipsnis išmokys jus lengvai jį sutraiškyti nepadarydamas didelės netvarkos. Maišytuvu arba procesoriumi arba įdėkite juos į plastikinį maišelį, kad minkytumėte kočėlu, kol jie bus kruopščiai sutraiškyti. Mėgstamiausiuose receptuose naudokite sėlenas.

Žingsniai

1 metodas iš 3: maišytuvo ar procesoriaus naudojimas

1. 

   Užšaldykite Oreo. Galite sutrinti sausainius kambario temperatūroje, tačiau įdaras gali prilipti prie maišytuvo ar procesoriaus peiliukų. Norėdami juos greitai sutraiškyti, pirmiausia užšaldykite. Užpildykite kepimo skardą vienetais ir padėkite pusvalandžiui į šaldiklį.

2. 

   
   
   Įdėkite „Oreo“ į maišytuvą arba procesorių. Sušalusius sausainius nuneškite į prietaisą ir nepamirškite, kad turėsite sutrinti daugiau, nei manote, kad gautumėte pakankamai sėlenų receptui. Pavyzdžiui, jei jums reikia puodelio (100 g) susmulkinto Oreo, įdėkite puodelį (arba maždaug 12 vienetų) sveikų sausainių į procesorių.
   • Atsižvelgiant į reikalingą sėlenų kiekį, gali tekti truputį trupinti, kad sausainiai tilptų į procesorių.

3. 

   
   
   Pulsuokite, kol gerai susmulkės. Uždėkite dangtį ir gerai išplakite slapukus nuo penkių iki dešimties kartų. Priklausomai nuo naudojamo prietaiso galios, „Oreo“ taps sėlenomis.
   • Jei maišytuvas yra gilus, slapukai gali įstrigti po ašmenimis. Sustabdykite mašiną ir stumkite jas arčiau ašmenų arba prieš tęsdami šlifavimą, mediniu šaukštu sumaišykite ir nuimkite.

2 metodas iš 3: ritininio kaiščio naudojimas

1. 

   
   
   Užšaldykite Oreo. Jei sausainiai yra šilti, o įdaras labai minkštas, prieš traiškant gali būti geriausia juos užšaldyti. Dėkite juos į kepimo skardą ir padėkite į šaldiklį pusvalandžiui arba kol įdaras sukietės.

2. 

   Įdėkite juos į maišą. Paimkite uždaromą plastikinį maišelį ir įdėkite 12 vienetų „Oreo“ į vidų. Gerai suspauskite, kad pašalintumėte perteklinį orą, ir uždarykite. Ant paviršiaus, kuriame dirbsite, uždėkite audeklą ir uždėkite maišelį ant viršaus, kuris sutrukdys sausainius, kad jis per daug neslystų.
   • Šlifuokite juos ant bet kokio kieto paviršiaus (pavyzdžiui, virtuvės stalo, prekystalio ar net ant grindų). Venkite naudoti nestabilų ar nestabilų paviršių (pavyzdžiui, mažą žurnalinį staliuką).

3. 

   Sutrinkite „Oreo“ su kočėlu. Paimkite sunkų ritinį ir naudokite jį daug daužydami maišą. Galite sumušti ar susukti sausainius. Tęskite tai, kol susidarysite sėlenas, kaip jums labiau patinka. Derlius turėtų būti maždaug vienas puodelis (100 g).
   • Jei nėra valcavimo kaiščio, naudokite bet kokį sunkų buteliuką. Pavyzdžiui, tuščiu vyno buteliu apverskite maišą, bet ne beldžiasi, nes galų gale sulaužysite butelį.

3 metodas iš 3: susmulkinto Oreo naudojimas

1. 

   Pasigaminkite įdarytų sausainių rutulių ar triufelių. Norėdami sukurti gražų desertą su sausainiu, sumaišykite tris puodelius (300 g) susmulkinto sausainio su 220 g minkšto kreminio sūrio. Mišinį galite susukti ir supjaustyti sausainio formomis arba suformuoti mažus rutuliukus. Panardinkite juos į ištirpintą šokoladą, kad pagamintumėte „Oreo“ triufelius.
   • Kamuolius ar triufelius laikykite šaldytuve, kol ateis laikas juos patiekti.

2. 

   Naudokite trupinius ant pyrago plutos. Užuot naudoję saldžias sausainių sėlenas, pakeiskite jas „Oreo“ sėlenomis. Paspaudę plutelę ant pyrago plokštelės, prieš naudodami ją palaikykite šaldytuve bent valandą arba trumpai kepkite, kad šiek tiek traškėtų. Oreo pluta gali būti naudojama tokiuose desertuose kaip:
   • Šokoladinis žemės riešutų sviestas.
   • Sūrio pyragas.
   • Prancūziškas šilko pyragas.
   • Šokoladinis pudingas.

3. 

   Pabarstykite sėlenas kaip garnyrą. Visada galite palikti prašmatnesnį desertą, užbarstydami ant jo sutrintą Oreo. Keletą šaukštų sėlenų paskleiskite ant pyragaičių, pyragų, plakto grietinėlės, ledų, pyragaičių ar karšto šokolado.

4. 

   Sumaišykite susmulkintus sausainius pagaminti „Oreo“ ledus. Galite patys pasigaminti naminių ledų ir įdėti juos į mašiną. Įpilkite sėlenų paskutinėmis mišinio minutėmis arba nusipirkite stiklainį ledų, leiskite jiems šiek tiek ištirpti ir sumaišykite su norimu sėlenų kiekiu. Galite valgyti minkštą desertą arba grąžinti į šaldiklį, kad šiek tiek sukietėtų.
   • Paruoškite lengvą „Oreo“ pieno kokteilį, sujungdami tris samtelius mėgstamo ledų skonio su puodeliu (240 ml) pieno ir maždaug puse puodelio (50 g) smulkintų sausainių.

Būtinos medžiagos

• Procesorius arba maišytuvas;
• Kočėlas;
• Uždaromas plastikinis maišelis;
• Medinis šaukštas.