Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, autoriai savanoriai dalyvavo redaguojant ir tobulinant.Skanios ir skanios, sultingos gervuogės yra vienas iš saldžių vasaros malonumų. Tačiau, kaip ir gamtoje, jų derliaus laikotarpis yra labai trumpas, sunku (jei ne neįmanoma) gerai subrandinti visus metus. Pasinaudokite savo vasaros derliumi ir užšaldykite subrendusius vynus, kai jie bus visiškai subrendę, kad užtikrintumėte visus metus skonį turinčius vaisius.
etapai
1 iš 3 metodas:
Užšaldykite be cukraus
- 4 Atšildykite tuos, kuriuos planuojate valgyti žalius. Taip pat norėsite atitirpinti gervuoges, jei planuojate jas valgyti žalias. Nors ledinės gervuogės yra populiarus gydymas vasarą, kartais viskas nėra geriau nei paprastos gervuogės. Norėdami valgyti juos neapdorotus, turėsite naudoti aukščiau aprašytą greito atitirpinimo metodą arba tiesiog palikti juos per naktį ant savo virtuvės stalviršio. Po atitirpinimo pamerkite juos į švaraus, vėsio vandens indą, kad pašalintumėte užšalimą ar nuosėdas. Jūs taip pat norėsite, kad tuo metu rūšiuotumėte savo sienas ir pašalintumėte visas subraižytas ar pažeistas.
- Neapsigaukite dėl minkšto, sultingo atšildyto kario išvaizdos. Nors jos nėra tokios tobulos kaip šviežios uogos, jei jos buvo šviežios, kai buvo užšaldytos, jos yra tinkamos vartoti.
Būtini elementai
- Šviežios sienos
- Slapukų lapas ar padėklas
- Virimo popierius arba pergamentinis popierius
- Maišai šaldiklyje
- Šaldiklis
- Cukrus (nebūtina)
- Hermetiškos šaldiklio dėžutės