Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, autoriai savanoriai dalyvavo redaguojant ir tobulinant.Savo pumpurams užauginti reikia labai nedaug konkrečių medžiagų, o ne saulė ir žemė. Dygimas trunka tik keletą dienų, per kurias mineralų ir vitaminų kiekis žymiai padidėja. Pavyzdžiui, auginant sojas, vitamino C kiekis padidėja 500–600%, o vitamino A - 300%. Be to, niacino ir riboflavino (abu B grupės vitaminai) kiekis padidėja atitinkamai 370 ir 200%.
etapai
- 8 Įdėkite stiklainį priešais langą. Darykite tai tada, kai visos sėklos sudygo. Dygimas trunka nuo 1 iki 5 dienų, atsižvelgiant į sėklas.Ūgliai greitai pagamins pakankamą kiekį chlorofilo, todėl jie taps žali ir padidins jų maistinę vertę.
- Pumpurai bus paruošti vartojimui, kai du maži lapai išeis iš ankšties. Geriausia juos valgyti, kol šaknys dar plonos. Kai tik pradeda atsirasti antrinės šaknys, pumpurai yra ne tokie skanūs.
- Vidutinė saulėgrąžų sėklų augimo ar sudygimo trukmė yra 1–2 dienos, dobilų - 4 dienos, brokolių - 3 dienos, liucernos - 1–5 dienos ir 3–4 dienos. Mung.
patarimas
- Kai sėklos bus visiškai sudygusios, kruopščiai jas nuplaukite, kad liktų ankščių ar neišdygusių sėklų. Jums gali tekti sudėti ūglius į vandens dubenį ir švelniai sukratyti juos ranka, kad ankštis plūduruotų į paviršių. Šiuo metu galite juos pašalinti šaukštu ir išmesti.
- Ideali sėklų daiginimo temperatūra yra apie 21 ° C.
- Maistinis kiekis skiriasi priklausomai nuo jūsų auginamos sėklos rūšies. Pavyzdžiui, saulėgrąžų ūgliuose gausu lecitino ir vitamino D. Svogūnų daigais gausu baltymų ir vitaminų A, C ir D. Dobiluose daugiausia gausu izoflavonų, o lęšiuose - 26 proc. baltymų.
- Teoriškai sėklas galite daiginti tiesiog stiklainiu. Tačiau naudinga turėti keletą skirtingų dydžių talpyklų, ypač jei jūs auginate įvairaus dydžio sėklas arba jei auginate keliuose konteineriuose vienu metu.
- Kai sėklos auga ir palieka ankštis, šie lukštai per tą laiką plūduriuos į paviršių, kai du kartus per dieną plaunate sėklas. Sudėjus pumpurus į didesnį indelį, ankštys gali plūduriuoti ir išeiti iš konteinerio, taip sumažinant atliekų kaupimosi riziką.
Būtini elementai
- Stiklinis indas
- Sėklos augti
- Citrinos rūgštis
- Dangteliai daigams sudygti