Turinys

• etapai
• 1 dalis Pasodinkite žiedinius kopūstus
• 2 dalis Žiedinių kopūstų priežiūra
• 3 dalis Dažniausiai pasitaikančių žiedinių kopūstų ligų gydymas

Šiame straipsnyje: Žiedinių kopūstų sodinimasŽiedinių kopūstų auginimasParemti dažniausiai pasitaikančias žiedinių kopūstų ligas14

Žiediniai kopūstai yra daržovė, kurią galima valgyti įvairiais būdais: sriuboje, gratine, troškinyje, salotose, kepti ar troškinti garuose ar net tokie, kokie yra. Tačiau tai yra gana kaprizingas augalas, reikalaujantis ypatingos priežiūros, jei norite skinti skanias daržoves.

etapai

1 dalis Pasodinkite žiedinius kopūstus

1. 
   

   
   Žiedinius kopūstus geriausia sodinti taip, kad nokinimo metu jie mėgautųsi vėsiu oru. Daugumai veislių subręsti reikia 6–12 savaičių nuolatinio vėsiojo oro. Ideali temperatūra žiedinių kopūstų auginimui dienos metu yra apie 15 ° C. Todėl būtina pritaikyti momentą, kada jūs sodinsite žiedinius kopūstus, prie savo regiono klimato. Paprastai žiedinius kopūstus geriau sodinti derliui šiltesniuose regionuose, o rudenį - šaltesniuose regionuose. Žemiau rasite išsamesnes instrukcijas.
   • Šiltuose vidutinio klimato regionuose : pasėkite žiedinių kopūstų sėklas kastuvuose anksti arba rudens viduryje. Pasodinkite jaunus ūglius atvirame lauke rudens pabaigoje ar žiemos pradžioje, kad derlius būtų pačiame sezono pradžioje.
     • Labai karštuose regionuose Jums gali reikėti planuoti sodinukus į žemę pasodinti šiek tiek anksčiau, kad žiediniai kopūstai užaugtų vėlyvą rudenį ir ankstyvą žiemą, kad derlius būtų nuimtas žiemos viduryje.
   • Viduramžių ir šaltuose regionuose : pasėkite žiedinių kopūstų sėklas kastuvuose žiemos pabaigoje arba ankstyvajame priesmėlyje, o sezono pabaigoje pasėkite į žemę jaunus ūglius. Tokiu būdu žiedinius kopūstus nuskinsite vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje.

2. 
   

   
   
   
   Pasirinkite vietą sode, kuriai naudinga bent 6 valandas per dieną. Ši vieta turėtų gauti saulės spindulius tiesiai be medžių, aukštos žolės ar kitų augalų, darančių šešėlį.
   • Ši vieta taip pat turėtų būti pakankamai erdvi, kad joje tilptų jūsų žiediniai kopūstai. Paprastai jie turėtų būti nutolę nuo 45 iki 60 cm atstumu.

3. 
   

   
   Dirva turėtų būti turtinga ir tinkamai išlaikyti drėgmę. Žiedinių kopūstų augimas turėtų būti nenutrūkstamas, jei norite gauti gerą derlių. Tam reikia, kad žemė būtų nuolat drėgna ir joje būtų pakankamai maistinių medžiagų. Gera kultūros žemė labai palengvins šių dviejų kriterijų laikymąsi. Idealioje kultūros žemėje yra šie dalykai.
   • Daug organinių medžiagų. Tai padeda dirvožemiui išlaikyti drėgmę.
   • Daug kalio ir azoto. Tai yra dvi būtinos maistinės dalys tinkamam žiedinių kopūstų augimui. Jei dirvožemyje nėra šių dviejų būtinų maistinių medžiagų, greičiausiai reikės naudoti trąšas.
   • PH tarp 6,5 ir 7. Šis „minkštas“ pH sumažina jūsų žiedinių kopūstų tikimybę užsikrėsti liga, vadinama kryžmažiedžių išvarža.

4. 
   

   
   
   
   Jei galite, nusipirkite sodinukų arba daiginkite daigus į vidų. Žiediniai kopūstai turi trapią reputaciją. Ar ši reputacija yra pateisinama, ar ne, yra Tiesa, žiediniai kopūstai geriau elgiasi pasodinti kaip jaunas augalas, nei sėjant sėklas tiesiai į žemę. Kartais sėjinukus galite rasti sodo centre ar turguje, tačiau jei taip nėra, turite patys sudygti savo sėklas, sėjant į kaušelius, dengti. Žiedinių kopūstų sodinukų persodinimą į puodelius žiūrėkite žemiau.
   • Švelniai išimkite juos iš kibiro, atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų. Padarykite nedidelę skylę žemėje ir užkaskite jauną augalą iki stiebo. Norint padėti dirvožemiui išlaikyti drėgmę, kartais naudinga iškasti nedidelę, lėkštės dydžio depresiją. Sutrinkite dirvą ir laistykite augalą.
   • Norėdami daiginti daigus ir užsiauginti savo daigus, kiekvieną sėklą sėkite į savo popierių ar durpių puodelį. Nuspauskite sėklą į žemę maždaug 1 cm gyliu ir užberkite dirva. Reguliariai laistykite, kad dirvožemis visada būtų drėgnas, bet niekada drėgnas, o tai gali sukelti daug problemų (įskaitant šaknų puvimą). Kaušai taip pat turi būti laikomi 21 ° C temperatūroje, įdedant juos į šildymo kilimėlį.
     • Persodinkite sodinukus, kaip paaiškinta aukščiau.

5. 
   

   
   Jei savo žiedinius kopūstus auginsite iš sėklų, atkreipkite dėmesį dar kartą. Kaip minėta aukščiau, geriausia pradėti nuo sodinukų. Jei vis dėlto esate priverstas pasėti sėklas tiesiai sode, pradėkite keliomis savaitėmis (iki mėnesio) anksčiau, nei galėtumėte auginti jaunus augalus, kad sėklos sudygtų dirvoje. Sodinkite sėklas į eilutes, tarpus nuo 30 iki 60 cm. Įmeskite sėklas į dirvą maždaug 1 cm gylyje. Nedelsdami laistykite.
   • Nepamirškite pabarstyti sėklų dar prieš joms sudygus. Neišvysite, ką pasėjote, kol pasirodys ūgliai, todėl verta pažymėti savo gėlių lovas.

2 dalis Žiedinių kopūstų priežiūra

1. 
   

   
   Reguliariai laistykite 2–4 cm vandens per savaitę. Idėja prisiminti, kad auginant žiedinius kopūstus svarbiausia išlaikyti nuolatines sąlygas. Žiediniams kopūstams reikia indėlio pastovus vandenyje ir maistinėse medžiagose, kad taip augtų pastovus, Jei augalų augimas nėra pastovus, nuimami žiediniai kopūstai turės nuviliančią konsistenciją ir skonį. Pasodinę žiedinius kopūstus įsitikinkite, kad dirvožemis yra nuolat drėgnas, bet ne drėgnas. Tai reiškia, kad dirvožemis per savaitę turi gauti 2–4 cm vandens, o drėgmė turi prasiskverbti 15 cm gylyje.
   • Savo laistymo programoje atsižvelkite į lietaus vandenį. Jei lyja reguliariai, jums nereikės laistyti labai dažnai.

2. 
   

   
   Pasiruoškite apsaugoti jaunus augalus nuo kenkėjų. Kai žiedinių kopūstų augalai dar jauni ir trapūs, jie yra pažeidžiami daugelio kenkėjų: kopūstų sliekų, amarų, kopūstų kopūstų ... Rizika padidėja, kai žiediniai kopūstai žiemą pasodinami derliui nuimti. nes tai sutampa su vabzdžių populiacijos atsinaujinimo laikotarpiu. Kai kurie iš šių kenkėjų trikdo žiedinių kopūstų augimo ciklą, kai kurie juos praryja iki šaknų. Jie kartais gali sunaikinti derlių, todėl svarbu juos kontroliuoti vos pasirodžius pirmiesiems požymiams, jei norite rimtai sodinti.
   • Augalams nekenksmingi pesticidai, skirti sunaikinti žiedinių kopūstų kenkėjus, yra vertingas sąjungininkas. Pesticidų pakuotėse paprastai yra informacijos apie augalus, su kuriais jį galima saugiai naudoti, ir apie vabzdžius, į kuriuos jis nukreiptas.
   • Norėdami išvengti kenkėjų įsiveržimo į jūsų žiedinius kopūstus, galite supjaustyti senus pieno butelius ir grąžinti juos į sodinukus, kad apsaugotumėte.

3. 
   

   
   Pridėkite trąšų, kad paspartintumėte žiedinių kopūstų augimą. Kaip minėta aukščiau, žiediniuose kopūstuose reikia daug azoto ir kalio. Šių maistinių medžiagų pridėjimas kaip trąša gali padėti augalui gerai augti.Trąšos, turinčios azoto ar kalio, į dirvą turėtų būti įpilamos kas dvi ar tris savaites. Namų sode į dirvą galima įpilti 5 litrų trąšų ir dviejų šaukštų borakso mišinio, kuriame yra boro, būtino maisto elemento. Šio mišinio pakanka apie 30 linijinių metrų žiedinių kopūstų eilių.
   • Norėdami įpilti trąšų į aplink žiedinius žiedinius kopūstus žiedą, kaskite negilią vagą, lygiagrečią žiedinių kopūstų eilutei, nuo 15 iki 20 cm atstumu nuo stiebų. Supilkite trąšas į vagą, grėblį ir vandenį. Tokiu būdu trąšos bus paskirstomos vienodai ir nuosekliai kiekvienam augalui, sumažinant trąšų pertekliaus riziką.

4. 
   

   
   Uždenkite žiedinio kopūsto galvą, kad jis netamsėtų. Kai žiediniai kopūstai pradės augti, lapų viduryje pasirodys maža „galva“ (arba meristema). Paprastų baltų žiedinių kopūstų galva gali būti geltona ir patamsėti, jei paliekama šviesos. Nors galva lieka valgoma, ji bus mažiau apetitinė ir mažiau švelni. Todėl svarbu „balinti“ galvą, kad ji būtų labai blyški ir todėl švelni. Kai galva pasiekia maždaug kiaušinio dydį, žiedinių kopūstų lapus sulenkite virš galvos, kad būtų atspalvis. Jei reikia, suriškite juos elastine juostele ar virvele, kuriai jie liko vietoje.
   • Uždenkite ją lapais, įsitikinkite, kad jūsų galva sausa. Jei šiuo metu po lapais įstrigusi drėgmė, žiediniai kopūstai gali supūti. Negalima per daug priveržti lapų, kad oras gerai cirkuliuotų aplink galvą.
   • Kitų žiedinių kopūstų veislių (oranžinių, violetinių ar žalių), priešingai, nereikia balinti. Taip pat yra žiedinių kopūstų, kurie „šokinėja“, veislių, kurių lapai natūraliai auga, kad apsaugotų galvą nuo saulės spindulių.

5. 
   

   
   Surinkite žiedinius kopūstus, kai jų galvos yra didelės, baltos ir tvirtos. Išbalinę galvas, toliau prižiūrėkite žiedinius kopūstus, kaip ir anksčiau, retkarčiais pašalindami lapus aplink galvą, kad patikrintumėte, ar neauga, ar po laistymo pašalinsite drėgmę. Surinkite galvą, kai ji pasiekia pakankamą dydį, maždaug 15 cm skersmens. Balinimas gali užtrukti nuo kelių dienų iki kelių savaičių, atsižvelgiant į jūsų regiono klimatą, o šiltesniuose regionuose spartesnis augimas. Nupjaukite galvą prie lapų pagrindo peiliu, laikydami keletą lapų, kad apsaugotumėte galvą. Nuplaukite ir nusausinkite žiedinius kopūstus ir pašalinkite lapus prieš valgydami.
   • Yra daugybė žiedinių kopūstų konservavimo būdų. Įdėta į šaldytuvą, ji gali būti laikoma maždaug savaitę. Jis taip pat gali būti užšaldytas arba laikomas acte. Šviežius žiedinius kopūstus taip pat galima laikyti maždaug mėnesį, laikant vėsioje vietoje, jei derlius nuimamas sveikas ir pakabinami aukštyn kojom už šaknų.

3 dalis Dažniausiai pasitaikančių žiedinių kopūstų ligų gydymas

1. 
   

   
   Gydykite boro trūkumą jūros dumblių ekstraktu. Jei žiediniai kopūstai negauna pakankamai boro, būtinos maistinės medžiagos, jis gali turėti daugybę nepakartojamų simptomų. Jo galva taps ruda, lapų galiukai nudžius ir lapai deformuosis, o stiebas nudžius ir paruduos. Norint išspręsti šią problemą, borą reikia nedelsiant įterpti į dirvožemį ir kas dvi savaites dėti dumblių ekstraktus, kol simptomai išnyks.
   • Vėlesniame sodinime į dirvą įpilkite boro, maišant kompostu arba sodinant dobilus ar plaukuotus vikus tarp žiedinių kopūstų.

2. 
   

   
   Kontroliuokite šakniastiebių išvaržą pašalindami užkrėstus augalus. Nukryžiuotojo išvaržą sukelia grybelis, augantis ant Brassicaceae šeimos augalų šaknų (įskaitant žiedinius kopūstus, brokolius, kopūstus, Briuselio kopūstus ir kt.). Šie augimai ant šaknų trukdo augalui įsisavinti vandenį ir maistines medžiagas, kurių jam reikia norint gyventi. Augimas tampa asimetriškas ir augalas ilgainiui miršta. Norėdami dar labiau apsunkinti reikalus, tai užkrečiama infekcija. Kad kopūstų išvarža nesunaikintų viso jūsų derliaus, turite veikti greitai ir su energija. Nuplėškite užkrėstus augalus nuo šaknų ir išmeskite (nekompostuokite). Turi būti pašalinta visa šaknų sistema, kitaip grybai ir toliau skleis sporas.
   • Yra keletas būdų, kaip užkirsti kelią naujam kryžmažiedžių išvaržų priepuoliui.
     • Pagerinkite dirvožemio drenažą, pridėdami organinių medžiagų (drėgniose vietose nukryžiuotų kryžmažiedžių augalų).
     • Pasodinkite rugius žiemą ir pasodinkite į žemę prieš sodindami žiedinius kopūstus.
     • Pagerinkite dirvožemio šarmingumą, rudenį įpildami hidratuotų kalkių. Kryžminių augalų išvarža randama rūgščioje aplinkoje.
     • Saulėtą laiką ant užkrėstų grindų ištieskite storą permatomą plastikinę plėvelę. Palikite jį vietoje 4 - 6 savaites. Tokiu būdu sukūrus savotišką šiltnamį, grybelis bus užmuštas dėl į žemę patekusių saulės spindulių.

3. 
   

   
   Užkirskite kelią juodos kojos atsiradimui sukant pasėlius. Juodoji koja yra dar viena dažna žiedinių kopūstų liga. Juodoji koja sukuria netaisyklingus pilkos spalvos pažeidimus ir skylutes lapuose ir kartais išrauna šaknis. Kaip ir kryžmažiedžių išvaržų, šią infekciją sunku išgydyti, todėl geriausia yra prevencija. Sėjomaina yra veiksmingas būdas išvengti juodgalvės. Negalima kryžmažiedžių daržovių dvejus metus iš eilės sodinti toje pačioje vietoje. Tokiu būdu už juodąją koją atsakingas grybelis ištisus metus turi dingti iš žemės.
   • Norint išvengti juodgalvės, taip pat svarbu pašalinti visas žiedinių kopūstų šiukšles, kurios dar liko derlyje po derliaus nuėmimo. Negyvų ar mirštančių augalų šiukšlėse keletą mėnesių gali būti gyvų grybų, dėl kurių kitą sodinimą galima pakartoti.
   • Jei abejojate, ar tam tikrose sėklose nėra grybelių, prieš sodindami sėklas galite jas nuplauti šiltame vandenyje, kad sumažintumėte užteršimo riziką.