Turinys

• etapai
• 1 metodas Nuimkite viso pomidoro vidurį
• 2 metodas Pašalinkite širdį ir sėklas

Šiame straipsnyje: Pašalinkite viso pomidoro centrąNuimkite širdį ir sėklasNorėdami paminėti straipsnį, nuorodos

Jei gaminsite pomidorus pagal receptą, gali tekti pašalinti centrą, sėklas, odelę arba gabaliuką ar kauliuką. Sužinokite dabar, kaip pašalinti pomidoro ir jo sėklų centrą, kad recepte nebūtų per daug sulčių.

etapai

1 metodas Nuimkite viso pomidoro vidurį

1. 
   

   
   Paskleiskite pomidorus po šaltu vandeniu.

2. 
   

   
   Nuvalykite jį popieriniais rankšluosčiais. Vanduo ant pomidorų odos gali nuslysti peiliu.

3. 
   

   
   Pomidoro viršuje nuimkite stiebą ir mažą uodegą.

4. 
   

   
   Pomidorus padėkite ant pjaustymo lentos, viršutinė dalis į viršų. Jei pašalinsite pomidoro, turinčio smailų galiuką, centrą, galite jį įdėti į šoną ir iškasti kampu.

5. 
   

   
   Pomidoro viršuje, maždaug 25 laipsnių kampu nuo vertikalės, įkiškite aštrų peilį. Stumkite peilį nuo 1 iki 3 cm.
   • Nustokite kasti peilį, kai pajusite, kad galas pasiekė pomidoro vidurį.

     
     

     
     
     
     

6. 
   

   
   Tvirtai laikykite pomidorą ir supjaustykite sukamaisiais judesiais aplink mažą šerdį. Grįžę į pradinį tašką, jūs galite atgauti tą širdį iš pomidoro ir išmesti.

2 metodas Pašalinkite širdį ir sėklas

1. 
   

   
   Nuplautą pomidorą padėkite ant pjaustymo lentos. Uodega turi būti aukštyn.

2. 
   

   
   Pjaukite pomidorą per pusę vertikaliai. Pomidorą laikykite kita ranka ir supjaustykite keturiais.

3. 
   

   
   Keturis ketvirtadalius pomidorų palikite atvirus ant pjaustymo lentos.

4. 
   

   
   
   
   Peiliu pjaukite ketvirtadalį iš viršaus į apačią. Iš pomidoro pašalinkite lengvesnę širdį ir sėklas. Peilio ašmenys turėtų švelniai subraižyti vidinę pomidoro sienelę.

5. 
   

   
   Pakartokite operaciją su likusiais trim ketvirčiais. Išmeskite sėklas ir širdį. Pomidorų gabaliukus supjaustykite kubeliais arba plonomis riekelėmis ir naudokite kaip norite.